- Greamaigh - 220 gram
- Mascarpone Cáis - 110 gram
- Champignons - 200 gram
- Spionáiste - 120 gram
- Ola olóige - 2-3 Airt. spúnóga
- Gairleoige - fiacla 3-4
- Nutmeg - 0.5 píosa
- Parmesan Grátáilte - 1/4 Cups
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
Ullmhaigh na comhábhair uile. Maidir le áilleacht an mhias a fhorghníomhú, is fearr píosa donn a phiocadh (mar shampla, Al Dente) agus beacáin dhonn san ollmhargadh. Pasta a chócaireacht, draein an t-uisce, ach fág uisce beag, go leathlánach le gloine, chun anlann a dhéanamh. Cuir an t-friochadh ar thine láidir, d'ola ola olóige a dhoirteadh agus cuir an garlic brúite (thart ar 30 soicind). Ansin cuir na beacáin mionghearrtha leis an bpian friochta agus déan an cnóithín a ghríosú ansin, ag frith Fry thar teas mheán ar feadh thart ar 5-7 nóiméad. Ansin cuir spinach agus suanbhruith ar feadh teas íseal ar feadh thart ar 3-4 nóiméad, ag sreabhadh i gcónaí. Ansin, ba chóir duit cáis Mascarpone, leath gloine uisce agus Parmesan grátáilte a chur leis. Agus freisin salann agus piobar chun blas a chur air. Ansin, cuir an pasta isteach i brat friochta agus cuirfí go maith leis. Cuir parmesan agus piobar beag leis agus leagtar amach é ar phlátaí. Arna dhéanamh!
Freastal: 3-4