Jam ó persimmon

Ullmhaigh persimmons, nigh, tirim. Peel agus gearrtha i bpíosaí beaga. Titim ina chodladh le Comhábhair:

• Persimmon - 1 cileagram
• Siúcra - 800 gram (má tá an persimmon an-milis, ansin 600 gram)
• Carnation - 2-3 píosa
• Badyan - 2 phíosa
• Aigéad citreach - 1 Chun blas a chur air

Treoracha

Ullmhaigh persimmons, nigh, tirim. Peel agus gearrtha i bpíosaí beaga. Chun titim i gcodladh le siúcra agus fág ar feadh uair an chloig, ionas go mbeidh an sú le feiceáil. Déan cócaireacht thar mheán teasa ar feadh 40 nóiméad, cuir spíosraí. Fág le seasamh ar feadh 2 uair an chloig. Jam chun cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile agus scaipeadh te ar na bainc. Bon appetit!

Freastal: 10