Is féidir le bealach sármhaith as an staid a bheith mar sailéad ó pónairí. Tá siad ullmhaithe go tapa, cothaitheach agus úsáideach. San alt seo, cuirimid roinnt oidis ar fáil duit maidir le miasa den sórt sin le haghaidh gach blas agus sparán.
Le cáise agus úlla
Beidh ort
- cáis chrua - 300 g
- ham - 400 g
- Pónairí stánaithe sa sú féin - 250 g
- úlla - 2 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh
- maonáis (is féidir iógart neamh-mhilsithe a chur ina n-ionad)
- siúcra agus salann
Ullmhaigh an mhias mar seo a leanas
- Mo úlla, glanfaimid as an craiceann agus na síolta agus gearrthaimid i gciúbanna beaga. Is féidir leat tuí freisin, ach sa chás seo, ba cheart go mbeadh gach comhábhar eile ar an mbealach céanna.
- Déantar cáis agus liamhás a ghearradh i bpíosaí den mhéid céanna leis an úll.
- Déantar gairleog trí phreas nó brúitear ar grater fíneáil.
- Déantar na comhpháirteanna uile a mheascadh, a shaothrú le maonáis agus iad siúcra agus salainn a sprinkled go héadrom.
Le glasraí agus beacáin
- Pónairí stánaithe - 400 g
- arbhar - 1 jar
- oinniún glas - 6 gais
- trátaí - 2 ríomhaire.
- Champignons - 100 g
- aol, avocado agus piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- clove gairleog
- ola olóige - 100 g
- coriander
- salann - 1 cnap.
- roinnt piobar talún dearg
Nós imeachta cócaireachta
- Ón an t-aol squeeze amach an sú agus é a mheascadh le ola olóige. Cuir an gairleog brúite, an salann agus an piobar. Is fearr an meascán a mheascadh i cumascóir, ach más rud é nach bhfuil sé, díreach an coimeádán a dhúnadh le clúdach cóirithe agus cromadh go maith.
- Smaoinigh ar an meascán salad a ullmhú. Ar an ábhar seo, piobar agus avocado glan, bain na síolta agus gearrtha i bpíosaí beaga.
- Déileálann muid trátaí, cuimiltimid an coriander lenár lámha, gearrtha na oinniúin i gciúbanna. Ceangailimid na comhábhair go léir, an cóiriú a dhoirteadh agus a mheascadh i gceart.
- Brúigh na beacáin i brat friochta ar feadh tamaill. Is féidir leat picilte a úsáid freisin, beidh an sailéad níos spicy.
- Tá an sailéad céanna ann i leagan níos simplí. In ionad na glasraí seo go léir, ní ghlacann muid ach arbhar agus pónairí stánaithe, cuir crúbaí agus cuirimid ola olóige agus gairleog le chéile.
Le sicín deataithe
Glacann muid na táirgí sin
- Pónairí (stánaithe) - 100 g
- cucumbers úr - 2 ríomhaire.
- thigh cearc - 1 ríomhaire.
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- roinnt spréanna peirsil peirsil agus cleiteanna
- maonáis le haghaidh athbhreoslaithe
- salann agus piobar
Nós imeachta cócaireachta
- Gearrtha sicín le straws tanaí nó go simplí a roinnt i snáithíní.
- Gearradh cucumbers i leath ar feadh an fad ar fad, agus ansin gearrtha i slices beaga.
- Tá peirsil mionghearrtha agus comhcheangailte le cucumbers.
- I mbabhla domhain, déan na pónairí a mheascadh le feola agus glasraí, cuir an bolgán déirithe agus beagán oinniún glas agus séasúr leis an maonáis. Corraigh go maith agus déan iarracht salann. Más gá, is féidir leat piobar nó do tarsainn is fearr leat a chur leis.
Le ubh agus cnónna
Is sailéad cothrom simplí é seo, go háirithe ós rud é go bhfuil na comhábhair beagnach ar fáil i gcistin gach máistreás.
- Glacann muid jar de pónairí, cumaisctear leacht as é agus é a dhoirteadh isteach i pláta domhain.
- boil na huibheacha, iad a ghlanadh ón mblaosc, agus iad a ghearradh i gciúbanna beaga.
- Is féidir cnónna a bhrú i mbriseán i moirtéal nó i cumascóir.
- Na comhábhair go léir a dhoirteadh i mbabhla pónairí agus séasúr le salann le maonáis agus le gairleog.
- is féidir an sailéad seo a ullmhú freisin i leagan níos féile. Braitheann sé go léir ar an bhreoslú. Glac cúpla spúnóg bhoird de fhíon dearg thirim agus déan iad a mheascadh le maonáis. Ansin cuir an garlic, basil úr nó úr agus siúcra beag leis, tríd an bpreas.