Pâté Tuirc le plumaí
- 400 g de laíon turcaí
- 300 g de laíon muiceoil
- 100 g de ae sicín
- 200 g de plumaí báite
- 2 uibheacha
- 4 ríomhaire. beidh
- 2 tbsp. spúnóga de chnoc
- 2 tbsp. spúnóga fíon milseog
- meascán de spíosraí, piobar dubh, salann chun blas a chur air
Conas mhias a ullmhú:
Déantar laíon na turcaí agus na muiceoil a ghearradh i ciúbanna móra agus tá sé marinated i meascán de chnoc, fíon, salann, piobar agus spíosraí ar feadh 6 uair an chloig. Téann píosaí turcaí agus muiceoil, ae sicín agus scuabáin tríd an grinder feola. Cuir na huibheacha agus cuid den mhuirín leis, meascán. I bhfoirm atá greased le hola, leagtar amach na sraitheanna feoil mínithe agus plumaí slisnithe. Clúdaigh le scragall agus cócair ar feadh 1 uair an chloig. Refrigerate. Nuair a bhíonn tú ag freastal, déan an pluma a mhaisiú le plumaí, slices sliced agus greens.
Pâté ae aeirteola
- 400 g de ae mairteola
- 2 tbsp. spúnóg im
- 50 g saill
- Ceann ceann oinniún
- 1 ubh bruite
- 1 cairéad
- 2 tbsp. spúnóga bainne
- duilleoga sailéad
- piobar talamh dubh, salann chun blas a chur air
Conas mhias a ullmhú:
Cairéid, oinniúin agus bagún gearrtha i gciúbanna beaga. Ansin, cuir na glasraí ar an bagún leáite go bog, cuir an t-ae, salann agus piobar mionghearrtha leis. Gás mais réidh le húsáid faoi dhó trí grinder feola. Ceangail le 1 tbsp. cuirtear spúnóg d'im softened agus bainne fuar bruite, a mheascadh go maith. Mar thoradh air sin, déan cruth ar an báistín, é a leagan ar na duilleoga leitís, maisiú leis an ola atá fágtha agus cuir ubh mionghearrtha.
Milseog Berry le anann
- 1 anann
- 100 g de sú craobh
- 100 g de blueberries
- 100 gram de dubh-dubh
- 100 g de uachtar
- 1 tbsp. spúnóg de siúcra púdraithe
- mint le haghaidh maisiúcháin
Conas mhias a ullmhú:
Créann anann, agus gearrtha go tanaí i slisní. Cuir ar phár agus tirim. Déan an uachtar leis an siúcra púdraithe. Le leagan pláta milseog, malartach, uachtar, caora agus ciorcail anann. Nuair a bhíonn tú ag fónamh, maisiú le duilleoga mint.
Liathróidí anann
- 120 g de anann
- 180 g de plúr cruithneachta
- 3 uibheacha
- 90 ml bainne
- 300 g d'ola glasraí
- 100 g de siúcra púdraithe
- salann chun blas a chur air
Conas mhias a ullmhú:
Ó phlúr, bainne, uibheacha agus salann, déan an taos a mheascadh, cuir an t-anann, a ghrátáil ar grater mór, agus an meascán. Ó na taos ullmhaithe, cruth na liathróidí, cuir iad in ola iad agus cuir iad ar chriathar iad. Nuair a bhíonn tú ag freastal, sprinkle na liathróidí le siúcra púdraithe.
Liathróidí anann le blas líomóide
- 400 g anann
- 200 g de plúr
- 2 liomóidí
- siúcra a bhlaiseadh
- siúcra púdraithe
Conas mhias a ullmhú:
Laíon anann ar grater mór. Ansin meascán le plúr agus siúcra. Sprinkle an taos mar thoradh air le sú líomóide. Rollaigh liathróidí beaga, cuir ar bhileog bácála agus bácáil na h-oighinn ar feadh 10 nóiméad. Nuair a bhíonn tú ag freastal, sprinkle na liathróidí le siúcra púdraithe.
Anann le huachtar reoite agus seacláide
• 1 anann
• 2 tbsp. spúnóga de rísíní gan pacha
• 80 ml de chnoc
• 12 liathróid uachtar reoite
• 1 tbsp. spúnóg siúcra
• 2 tbsp. spúnóg bhoird seacláide grátáilte
Conas mhias a ullmhú:
Pineapple craiceann agus a ghearradh i slices. Raisin sáithithe sula nitear uisce te, milsithe le 1 tbsp. spúnóg de chnoc. Cuir slices anann, rísíní agus liathróidí uachtar reoite ar phláta. Coinnigh an chnoc atá fágtha sa teas chun teocht an tseomra a bhaint amach, ansin cuir isteach spúnóg agus é a chur ar an tine. Doirt anann leis an dóigh, agus sprinkle uachtar reoite le seacláide grátáilte. Freastal ar an tábla.
Fianáin oatmeal gan bácála
- 2 cupán coirce calóga
- 3 píopa púdar cócó
- 100 g im uachtar softened
- 2 spúnóg de chnoc (nó uisce, nó sú)
- 0.75 cupáin siúcra
- 0.5 ciúbóin vanillin
- 0.5 cupán siúcra púdraithe
Conas mhias a ullmhú:
Comhcheangail calóga coirce, siúcra, cócó, cónac (nó uisce, nó sú), vanillín agus im. Glúine an taos go cúramach le do lámha. Rollaí liathróidí beaga agus iad a rolla i siúcra púdraithe. Roimh an tseirbhís a sheirbheáil, gabháil sa chuisneoir ar feadh 20 nóiméad. Is é seo an t-oideas bunúsach. Is féidir leat na fianáin a athrú trí chainéil, cnónna, rísíní, píosaí seacláide, spéacán líomóide agus go leor rudaí eile a chur isteach sa taos.
Dí le chamomile, cairéad agus oráiste
- 2 málaí tae le chamomile
- 250 ml d'uisce bruite
- 380 g de cairéad, slisnithe ar feadh (thart ar 3 ríomhaire.)
- 2 oráiste, scafa agus roinnte ina slisní
- mil agus uachtar chun blas a chur air
Conas mhias a ullmhú:
Doirt málaí tae le huisce fiuchta agus fág ar feadh 15 nóiméad. Ansin fionnuar éadrom. Pas an cairéad agus na oráistí tríd an súgradh. Measc an sú mar thoradh air sin le insileadh chamomile. Chun blas a dhéanamh, is féidir leat beagán mil agus uachtar a chur leis.
Casserole ó rís agus zucchini
- 0.3 cupán ríse gráin fada
- 2 ola ola olla
- Ceann ceann oinniún
- 1 zucchini meán nó zucchini (grátáilte)
- 3 uibheacha
- 0.75 cupán cáis ghrátáilte
- 2 tbsp. spúnóga parmesan grátáilte (roghnach)
Conas mhias a ullmhú:
Preheat an oigheann go 180 ° C. Lith na miasa ina bhfuil tú ag bácáil, agus é a chlúdach le páipéar bácála. Doirt Rís 0.6 spéaclaí uisce ar theine. Tar éis fiuchphointe, an teas a laghdú agus cócaireacht a dhéanamh ar feadh 10-12 nóiméad go dtí go mbeidh leath cooked. Bain as teas agus fág faoi chlúdach ar feadh 3 nóiméad. I brat friochta, teas an ola, cuir an oinniún leis. Cook, stirring. 3-5 nóiméad go dtí go bog. Aistriú chuig babhla mór, cuir zucchini, rís, uibheacha agus 0.5 cupán cáis. Cruthaigh go maith. Cuir an meascán mar thoradh ar mhias bácála ullmhaithe. Sprinkle le cáis parmesan agus an cáis atá fágtha. Bácáil ar feadh 30-35 nóiméad go dtí go mbuaileann sé.
Éisc i bprócaire cnó cócó
- 0.5 cupán arán arán tirim, b'fhearr ó arán gráin iomlán
- 2 tbsp. spoonful de peirsil úr, mínithe mionghearrtha
- 0.3 cupáin de shavings cnó cócó
- 1 ubh bán
- 600 g filléid d'iasc bán, saillte agus gearrtha i stiallacha 2 cm
- 200 g iógart gan breiseáin nó uachtar géar saill íseal
- 2 cíor craiceann líomóide
- 1 tbsp. spúnóg glas oinniún, mínithe mionghearrtha
- piobar talamh dubh, salann chun blas a chur air
Conas mhias a ullmhú:
Preheat an oigheann go 200-220 ° C. Measc na mucaí aráin, peirsil agus sceallóga cnó cócó. Tá gach stiall éisc tumtha i bpróitéin, agus ansin - isteach sa mheascán cnó cócó. Cuir ar bhileog bácála. Más mian leat, sprinkle le ola olóige. Cuir an tráidire bácáil ar an seilf is ísle san oigheann agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad. Idir an dá linn, measctar iógart (nó uachtar géar saille íseal), zest agus oinniúin glasa. Salann agus piobar. Freastal ar an iasc leis an anlann.
Rollaí le cáis leáite agus bradán
- 1 pacáiste (150 g) de cháis phróiseáilte
- 150 g bradán beagán saillte
- 4-5 sprigí glasa dill
- 1 cúcamar úr
Conas mhias a ullmhú:
Dill greens, a thriomú go tirim agus go mín, ag fágáil cúpla sprigs le haghaidh maisiúcháin. Glac an scannán bia, é a fhilleadh i dhá shraith agus é a scaipeadh ar an mbord. Sprinkle an scannán le dill mionghearrtha. Osclaíonn cearnóga cáis agus leagtar an bairille leis an bairille (4 leaca ar a bharr, 4 thíos le cearnóg a dhéanamh) ar an scannán le dill. Rollaigh an cáis le bioráin rollta i sraith tanaí. Éisc mionghearrtha go mín agus cuirfear é i gciseal amháin ar shraith cáis rollta. Cucumber sruthlaigh, craiceann agus gearrtha i leaca tanaí. Leag na scuaba seo i ndiaidh a chéile ón mbonn go dtí an t-iasc. Déan an rolla a chosc (ag tosú ón imeall ina luíonn an cucumbers). Cuir an rolladh isteach sa chuisneoir ar feadh thart ar 30 nóiméad. Chomh luath agus a fhuaraítear an rolla, déan é a ghearradh agus a mhaisiú le sprig de dhill.
Omelette muisiriún le cáis
- 200 g de Champignons úr
- Ceann ceann oinniún
- 2 tbsp. spúnóg bhoird im (uachtar nó glasraí)
- cáis próiseáilte
- 4 uibheacha móra
- Uachtar 50 ml (ó 15% agus níos mó)
- 4 tbsp. spúnóga plúr féin-ardú
- salann, piobar dubh
Conas mhias a ullmhú:
Níocháin na n-armáin agus gearrtha iad i gciúbanna. Gearr na oinniúin go mín. Fry na beacáin le oinniún in ola. Cuir an rósta i múnlaí bácála baisce, oilte. Leagtar amach 1 tbsp go barr go snasúil. spúnóg cáis leáite (caithfear é a théamh go beagán i micreathonn ar dtús chun an cáise a dhéanamh níos boige). Measc na táirgí go léir le haghaidh doirteadh: uibheacha, uachtar, plúr (is féidir leat gnáth, ansin cuir púdar bácála beag), salann agus piobar. Fíoraigh siad go héasca iad le dornán de whisk. Doirt an meascán seo de muisiriúin agus de cháis. Cuir bácáilte in oigheann, téitear go 180 ° C. ar feadh 30 nóiméad.
Anraith cáis le glasraí
- Ceann ceann oinniún
- 2 cairéid mhór
- 5-6 prátaí
- 2 tbsp. spúnóga ola glasraí agus uachtar
- cáis próiseáilte
- 1.5 lítear de bhrat sicín
- salann chun blas a chur air
- uachtar uachtar nó géar
- crackers
- oinniún glas
Conas mhias a ullmhú:
Oinniúin, cairéid, prátaí scafa, nite, gearrtha i bpíosaí móra agus friochta go héadrom go dtí an órga (ar mheascán de olaí). Broth an brat sna glasraí friochta, cuir salann agus cócaireacht go dtí go réidh. Broth réidh le glasraí a chop an cumascóir. Cuir an cáis uachtar leis chun blas a chur, é a mheascadh. Ar an teas íseal, boil anraith beagán go dtí go ndíscaoileann an cáise go hiomlán. Gearr na Greens go mín. Freastal ar an anraith uachtar le huachtar, oinniúin chopped agus croutons.