Pelengas bácáilte le cáis

Oideas le haghaidh iasc bácáilte le huachtar I lár na haoise seo caite, tá laghdú suntasach tagtha ar stoc na n-iasc mór sna Mara Duibhe agus Azov. Sa lá atá inniu ann, tá tábhacht tráchtála caillte ag sturgeon agus flounder ar deireadh thiar, ach tá an t-easpórtáil gan taitneamh a bhaint as plaisteachacht ard éiceolaíoch, atá in oiriúint go tapa do ghnáthóga nua. Agus is cuma cé chomh eagla is eolaithe é, go dtéann sé go foirfe le hathruithe teochta agus salannachta in uisce. Is breá linn an t-ábhar a bhfuil sé delicious agus ní bónna. Ina theannta sin, tá feoil bán an éisc seo ag táirgeadh cluas, geallanna agus gearrtha den scoth. Is feoil íogair an treo a bhfuil próitéiní go héasca inléite ag baint le beagnach 20%. Chomh maith leis sin, tá vitimíní A, D, E - an-in-athsholáthair don chorp daonna, chomh maith le fosfar, a bhfuil éifeacht tairbheach aige ar an inchinn. Agus fós: maignéisiam, seiléiniam, since agus riandúile riachtanacha eile agus aimínaigéid.

Oideas le haghaidh iasc bácáilte le huachtar I lár na haoise seo caite, tá laghdú suntasach tagtha ar stoc na n-iasc mór sna Mara Duibhe agus Azov. Sa lá atá inniu ann, tá tábhacht tráchtála caillte ag sturgeon agus flounder ar deireadh thiar, ach tá an t-easpórtáil gan taitneamh a bhaint as plaisteachacht ard éiceolaíoch, atá in oiriúint go tapa do ghnáthóga nua. Agus is cuma cé chomh eagla is eolaithe é, go dtéann sé go foirfe le hathruithe teochta agus salannachta in uisce. Is breá linn an t-ábhar a bhfuil sé delicious agus ní bónna. Ina theannta sin, tá feoil bán an éisc seo ag táirgeadh cluas, geallanna agus gearrtha den scoth. Is feoil íogair an treo a bhfuil próitéiní go héasca inléite ag baint le beagnach 20%. Chomh maith leis sin, tá vitimíní A, D, E - an-in-athsholáthair don chorp daonna, chomh maith le fosfar, a bhfuil éifeacht tairbheach aige ar an inchinn. Agus fós: maignéisiam, seiléiniam, since agus riandúile riachtanacha eile agus aimínaigéid.

Comhábhair:

• Pelengas 700 g
• Uachtar 200 ml
• Cáis Gouda 200g
• 2 oinniún ríomhairí pearsanta.
• 0.5 ríomhaire Lemon.
• Dill tirim 1 cp.
• Talún milis Paprika 0.5 cp.
• Piobar talamh dubh 3 bioráin
• Salann 0.5 cp.

Treoracha

• Céim 1 Chun an t-oideas seo a ghlacadh, cuir: iasc mara, uachtar uachtar le 20% saill, 2 oinniúin, crua cáis, leath líomóide, spíosraí, salainn.
• Céim 2 Cosc na n-oinniúin i bhfáinní leath.
• Céim 3 Fry na oinniúin go dtí an órga.
• Céim 4 I mbabhla domhain, doirt an uachtar agus cuir na spíosraí leis: triomaithe triomaithe, paprika, piobar dubh. Stir.
• Céim 5 Sruthlaigh an t-iasc agus tirim le naipcíní páipéir. Tóg na cnámha amach as. Gearr i bpíosaí 3-5 ceintiméadar i méid. Cuir ar bhileog bácála. Salann le do thoil.
• Céim 6 Squeeze an sú líomóid ar an iasc agus cuir na oinniúin friochta ar an mbarr.
• Céim 7 Líon an t-iasc le huachtar. Cuir an bhileog bácála ar bhonn réamhtheáite go 180 ° C oigheann agus bácáil sé ar feadh 30 nóiméad.
• Céim 8 Scrios an cáise ar grater mór.
• Céim 9 Sprinkle an cáis le héisc agus bácáilte ar feadh 10-15 nóiméad eile. Ba chóir an mhias a bheith beagán fuaraithe.