Pie mil Gréigis

Pie ón nGréig D'ullmhaigh Jamie Oliver an císte iontach le linn a thurais go hAithne. Is sofaisticiúlacht í an ealaín na Gréige, éagsúlacht, ach ag an am céanna ceannas iomlán ológa agus ola olóige, a úsáidtear beagnach i ngach mias. Ní raibh eisceacht ag ár gcíste. Tá pistachios ag a leagan clasaiceach ina chomhdhéanamh, ach déanfaimid é a ullmhú le almóinní.

Pie ón nGréig D'ullmhaigh Jamie Oliver an císte iontach le linn a thurais go hAithne. Is sofaisticiúlacht í an ealaín na Gréige, éagsúlacht, ach ag an am céanna ceannas iomlán ológa agus ola olóige, a úsáidtear beagnach i ngach mias. Ní raibh eisceacht ag ár gcíste. Tá pistachios ag a leagan clasaiceach ina chomhdhéanamh, ach déanfaimid é a ullmhú le almóinní.

Comhábhair:

• Uibheacha cearc 5 ríomhaire.
• Ola olóige 200 ml
• Púdar bácála 1 cp.
• Mana Ghróta 200 g
• Plúr Cruithneachta 150 g
• Orange 1 ríomhaire.
• Lemon 1 ríomhaire.
• Walnut 75 g
• Púdar siúcra 225 g
• Iógart 220 ml
• Lemon 1 ríomhaire.
• Mil 100 g
• Almond 150g
• Orange 1 ríomhaire.

Treoracha

• Céim 1 Ní mór dúinn: uibheacha, iógart nádúrtha gan breiseáin, púdar siúcra, gallchnónna mionghearrtha, líomóide, oráiste, plúr, semolina, púdar bácála, ola olóige, almóinní agus mil.
• Céim 2 Táimid ag bogadh isteach i mbabhla mór uibheacha agus cuirimid iógart.
• Céim 3 Cuir an siúcra púdraithe leis.
• Céim 4 Fágann tú a chodladh gallchnónna brúite.
• Céim 5 Buaileann muid géag líomóide amháin agus oráiste amháin.
• Céim 6 Ansin cuir an púdar plúr, semolina agus bácála leis.
• Céim 7 Doirt san ola olóige agus gach rud a mheascadh go maith.
• Céim 8 Laghdaigh an fhoirm le hola olóige agus cuir plúr leis.
• Céim 9 Doirt ar ár taos isteach i múnla agus cuir é in oigheann réamhtheáite go 180 ° C ar feadh 35-40 nóiméad.
• Céim 10 Idir an dá linn, ullmhaigh an síoróip. Glacamar almóinní é, éadrom é, ionas go mbeidh cnó iomlán agus mionghearrtha sa síoróip.
• Céim 11 Líon na almóinní le mil, cuir sú líomóide amháin agus oráiste amháin leis.
• Céim 12 Cruthaigh an síoróip go maith.
• Céim 13 Faigh an císte as an oigheann, tar éis 35-40 nóiméad.
• Céim 14 Sroicheann muid an pie le scian i go leor áiteanna.
• Céim 15 Doirt an síoróip ón os a chionn, leibhéal é agus lig sé brew ar feadh 15-20 nóiméad. Tá dhá bhealach agat chun císte a dhéanamh blasta (Doirt síoróip fuar ar chíste te nó doirt síoróip te ar phíosa fuaraithe). Ní féidir leis an síoróip ach an císte a ghlanadh de réir mar is gá. Bon appetit!