Saladán geal agus sláintiúil Achomharc a dhéanamh ar sailéad geal, samhraidh, do lovers na sailéad glasraí, toisc go bhfuil an oiread sin comhábhair úsáideach ann nach féidir leat a bheith in ann iarracht a dhéanamh gan iarracht a dhéanamh! Tá an comhéadan go léir go comhchuí comhcheangailte leis an bhfód bunaidh le hola olóige agus fínéagar balsamach! Tá sé blasta!
Comhábhair:- Trátaí 7 ríomhaire.
- Púdar Piobar Dubh 5 g
- 4 císte dorcha balsamach fínéagar.
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Salt 5 g
- Basil glas úr 2 g
- Ológa gan phóca 50 g
- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Corn sa cobs úr 1 ríomhaire.
- Gairleoige 1 clove
- Céim 1 Na comhábhair is gá a ullmhú: boilg an choirce a fhiuchadh; tomatoes, piobair milis, oinniúin, salann, piobar dubh, ola olóige, fínéagar balsamach, ológa agus cúpla craiceann basil ghlasa a ghlacadh.
- Céim 2 Ó bharr an arbhar bruite, ní mór duit an gráin a ghearradh.
- Céim 3 Gearr na ológa sna fáinní.
- Céim 4 Gearr an piobar milis isteach i stiallacha tanaí.
- Céim 5 Gearr na trátaí i slisníní agus an oinniún i fáinní leath tanaí. Gairleoige chopped.
- Céim 6 Measc na comhábhair ullmhaithe i mbabhla domhain, cuir salann agus piobar chun blas a chur air.
- Céim 7 Sprinkle le ola olóige agus fínéagar balsamach. Sailéad stir agus láithreach, ionas nach mbeidh an sú a dhraenáil, freastal ar an tábla!