Am ullmhúcháin: 45 nóiméad.
Freastal : 4
1 ag freastal: 151.2 kcal. próitéiní - 4.7 g, saillte - 0.5 g, carbaihiodráití - 31.9 gram
Chun feabhas a chur ar an blas ag an am céanna le cucumbers sa phicil, is féidir leat gloine cucumber a chur le picilte trí cheesecloth.
Táirgí:
- 4 cucumbers beag picilte
- 4 prátaí beaga
- 1 cairéad
- 50 g d'fhréamh soilire
- 1 stalk of leek
- 0.5 cupán ríse
- Duilleoga 2 bhá
- Greens dill agus peirsil
- salann, piobar chun blas a chur air
- Boil 1.5 lítear uisce, cuir salann le blas. Ba chóir prátaí, cairéid agus fréamhacha soilire a ghlanadh, a ghearradh i gciúbanna meánmhéide agus iad a chur i bpanna le huisce fiuchphointe. Cócaireacht 7 nóiméad.
- Sruthlaigh na cainneanna go cúramach. Gearr an chuid glas i gcearnóga beaga, cuid bán le fáinní tanaí. Cuir leis an anraith agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad.
- Cucumbers a craiceann, a ghearradh agus a chur isteach sa phicil. Brú an anraith chun boil, an teas a laghdú agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Bain as an teas, cuir greens mionghearrtha, séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air. Clúdaigh agus lig do sheasamh ar feadh 7 nóiméad.