- Oinniúin Glas - 2 Píosa
- Uisce - 2 lítear
- Iomaire Bradán - 1 píosa
- Peataí Cabáiste - 4 phíosa (duilleog)
- Caisleáin Ríoga - 300 Gram
- Pónairí asparagus - 200 gram
- Cairéad - 2 phíosa
- Prátaí - 3 phíosa
- spíosraí - - Chun blas a chur air
- Anlann Soy - 2 ítim. spúnóga
1. An chéad ní mór duit an iomaire bradán a dhíscaoileadh, agus ansin nigh go maith é. Líon an t-uisce fuar agus socraigh sé chun cócaireacht a bhaint as an cúr. Cook ar feadh thart ar cúig nó fiche nóiméad tar éis fiuchphointe. 2. Anois ní mór duit an shrimp a dhíscaoileadh. Ansin glanfaimid iad. Glanfaimid agus cuireann muid na cairéid le tuí. Glacann muid na pónairí asparagus ón reoiteoir. 3. Líon an brat scagtha le cairéid. Cuir an sauce soy leis. Tabhair le boil, fág suanbhruith ar feadh thart ar thrí nóiméad ar dhóiteán beag. Glanfaimid sreabha agus gearrtha gearrtha. 4. Cuir na pónairí agus na prátaí leis an brat. Maidir le cúig nóiméad fágfaimid a fhiuchadh. Mine agus gearrtha cabáiste na Síne. Cuirfimid cabáiste le glasraí eile. Solimímid spíosraí a chuirimid bairrí níos ísle i anraith. Boil muid ar feadh thart ar cheithre nóiméad. 5. Scrios an peirsil, cuir, oinniúin glas. Déantar an bradán bruite a ghlanadh de chnámha. 6. Cuir iasc agus oinniúin. Tabhair le boil agus é a mhúchadh. Tá an mhias réidh.
Freastal: 8