- im softened - 1/2 cupán (móide 2 spúnóg bhoird)
- cáis uachtar - 90 gram
- plúr - 1 gloine
- ubh - 1 píosa
- siúcra donn - 3/4 Cups
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- Cnónna Pecan - 1 Gloine
1. Cnónna bréige ar bhileog bácála san oigheann agus gruaig go mín. Buille le meascthóir i mbabhla 1/2 cupán im agus cáis uachtar. Cuir plúr isteach i gceann cúpla casadh agus déan é a mheascadh go maith. Taos réidh a rolladh i mbabhla agus cuir cuisneoir le fuarú ar feadh 15 nóiméad. 2. Idir an dá linn, leá an t-im atá fágtha. I mbabhla mheán, buille an t-ubh, an siúcra donn agus an sliocht vanilla. Corraigh go maith le im leáite agus cnónna slisnithe. 3. Ón taos fuaraithe, déan na liathróidí a bhfuil trastomhas de thart ar 5 cm acu. Cuir an taos isteach i mionchruth. 4. Cuir ciseal cnó ar bharr na tástála. 5. Na brioscaí a bhácáil i réamhtheas le 175 céim oigheann ar feadh thart ar 15-25 nóiméad. 6. Glac na fianáin as an oigheann agus fionnuar sa bhfoirm ar feadh 5 nóiméad, ansin tilt ar an gcliath agus ligean don ae fuarú go hiomlán.
Freastal: 24