- Plúr - 400 gram
- Siúcra - 400 gram
- Bainne - 1 cupán
- Uibheacha - 5 phíosa
- Ime - 100 gram
- Púdar Bácála - 10 gram
- Sol - 1 Pinch
- Uachtar Géar - 250 gram
- Uachtar géar - 350 gram
- Bunúsach Vanilla - 1 cuisleón
Comhábhair. I mbabhla, déan an púdar plúr, salann agus bácála a mheascadh. Leagamar ar leataobh é. I sospan beag Doirt an bainne agus cuir an t-im. Ar teas íseal, teas suas go dtí go leagtar an ola. I sáspan eile go dtí go réidh, cuir uibheacha le siúcra. Anois, de réir a chéile, tús a chur le meascán sa phlúr agus bainne meascáin uibhe. Ar an taobh eile, cuirimid spúnóg de phlúr ar dtús ... ... ansin meascán bainne beag. Déan an mais mar thoradh air go dtí go réidh. Glacamar foirm inbhainte, sprinkle go héadrom le plúr agus ramhar le im. Doirt an taos isteach é, cuir é san oigheann é, téitear go 180 céim, agus cuir 45-55 nóiméad ar an bácáil. Is cosúil seo é briosca réidh. Caithfear é a fhuaimniú go teocht an tseomra. Tógtar an briosca fuar as an bhfoirm inbhainte. Cuir an briosca i gcoimeádán domhain (mar shampla, i bpanna), atá níos mó ná an briosca féin i dtrastomhas féin. Brúigh an briosca go domhain le scian nó forc. I cumascóir, meascadh go dtí go bhfuil bainne comhdhlúite aonfhoirmeach, uachtar géar agus bunúsach fánaile. Is é an beathú mar thoradh air sin a líonann muid ár brioscaí. Fág an briosca in áit te do 5-6 uair an chloig faoin gclár dúnta. Déanfaidh brioscaí, cosúil le spúinse, an leacht go léir a ionsú agus a bheith thar a bheith tairiscintí. Tar éis 5-6 uair an chloig, beidh brioscaí milis agus beagán taise réidh, agus is féidir leat é a ithe. Bon appetit! ;)
Freastal: 8-10