Eggplants le cáis agus trátaí I rith an tsamhraidh, tá miasa traidisiúnta agus súile cosúil le anraithí, pelmani, pies, delicacies feola céimnithe sa chúlra, agus glasraí agus torthaí in aon fhoirm ina ríthe den tábla. Tar éis a bheith leamh le táirgí plandaí nádúrtha úra, déanfaimid iarracht saladáin, miasa taobh, stew, sneaiceanna a chócaráil chomh minic agus is féidir, ach le haghaidh úr. Nuair a thagann séasúr an tráchta agus an aibithe eggplant, chomh maith le hullmhúcháin éagsúla an gheimhridh, ullmhaíonn siad miasa íogair le haghaidh tábla laethúil nó féile. Is éard atá i gceann acu ná sneaiceanna eggplant le cáis agus trátaí. Má fhónann tú te, ansin is féidir leis dinnéar nó lón iomlán a athsholáthar go héasca. I bhfoirm fuar, is é an snack eggplant foirfe do buffets, picnics, páirtithe. I gcás lovers a bhfuil géarú air, is féidir an t-oideas a athrú beagán trí mheá an cáis agus é a mheascadh le piobar talún agus gairleog. Sa leagan bunaidh, tá an snack eggplant maith go leor fiú chun beatha a thabhairt do na páistí le linn siúlóid, taisteal go nádúr nó dacha, ar an mbóthar nó ar siúl. Go ginearálta, tá ábhar ceapairí te an-ábhartha ag am ar bith den bhliain, ach sa samhradh is fearr é a dhéanamh ag baint úsáide as glasraí agus greens.
Comhábhair:- Eggplant 1 ríomhaire.
- Trátaí 3 ríomhaire.
- Loaf de 0.5 píosa.
- Cáis crua 100 g
- Peirsil úr 0.5 bunch
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 3 tbsp. l.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Péine 2 salann
- Céim 1 Sneaiceanna a dhéanamh, trátaí a ghlacadh, eggplant, cáis, greens, uibheacha agus leatháinín.
- Céim 2 Gearr an báithín isteach i slisníní, agus ansin na cupáin a dhíscaoileadh - an bonn don snack, d'éirigh sé le deich bpíosa.
- Céim 3 Déantar eggplant a nite go maith agus a ghearradh i gciorcail tanaí.
- Céim 4 Nigh na trátaí agus iad a ghearradh go tanaí. Slice an cáis i gcruth bhabhta ag baint úsáide as gloine.
- Céim 5 Tá na Greens nite, draenáilte agus mionghearrtha go maith.
- Céim 6 Beat 2 uibheacha le forc, ag cur 2/3 de na Greens, pinch salainn agus piobar dubh.
- Céim 7 I brat friochta, teas 2 tbsp. l. ola glasraí. Déan slisní na báistín in uibheacha le greens agus Fry ar an dá thaobh go dtí an rud.
- Céim 8 Ansin Fry go héadrom an eggplant ar an dá thaobh.
- Céim 9 Clúdaigh an tráidire bácáil le páipéar pá agus leag amach píosaí an bháighe agus an cáise orthu.
- Céim 10 Ansin cuir an trátaí, agus ar bharr an eggplant friochta.
- Céim 11 Bake in preheated go 200 C oigheann ar feadh 5-7 nóiméad. Freastal le Greens.