Is éard atá i sláinte láidir agus díolúine láidir ná ráthaíocht ar fheidhmiú cobhsaí agus ceart do chorp, ina nglactar leis na heilimintí go léir go hiomlán, go dtiocfaidh an próiseas meitibileach i gceart. "Cothú ceart. Cé mhéad calories is féidir a chaitheamh gach lá "- téama ár n-airteagal inniu.
Tosaíonn cothú ceart trí chinneadh a dhéanamh ar na huaireanta leanúnacha d'ionghabháil bia. Ba chóir bia a dháileadh laistigh de lá bunaithe ar an méid calraí agus comhdhéanamh ceimiceach bia. Agus, ar ndóigh, ní mór duit sraith agus líon na miasa a chur san áireamh. Moltar do dhaoine sláintiúla agus folláine a ithe trí nó ceithre huaire sa lá, a fhreagraíonn do chothú cuí. Molaíonn saineolaithe le galair áirithe a bhaineann leis an gcóras díleá, béile sé-uaire. Seo a leanas dáileadh an ghnáth-bhia laethúil:- bricfeasta éadrom, atá i dtríú cuid den ráta laethúil;
- lón daingean agus dinnéar, cothrom le ráithe den ráta laethúil.
Creideann an chuid is mó d'aisteoirí gurb é an rogha is fearr is ceithre bhéile in aghaidh an lae, rud a chuirfidh ar ár gcorp na vitimíní agus na cothaithigh is gá a ionsú.
Agus an aiste bia á chinneadh faoin uair a chloig, tá sé tábhachtach go gcuirfí san áireamh comhdhéanamh agus luach fuinnimh na dtáirgí. I gcás bricfeasta nó lóin, bianna a itheann go bhfuil mórán próitéin (feoil, iasc, pischineálaigh) ann, rud a chuireann le gníomhaíocht an lárchórais néaróg. Sula nglactar leis, tá gá le táirgí bainne géar, glasraí nó torthaí a úsáid nach n-ualach na horgáin atá freagrach as díleá. Cuirtear neamhoird codlata chun cinn ag tae, caiféin, séasúir spíosraí, de réir mar a ghníomhaíonn siad an néarchóras. Moltar gach béile a thosú le húsáid glasraí nó sailéid, rud a chuireann gníomhaíocht an bholg le gníomhaíocht agus go n-ardóidh sé secretion sú gastric. Chomh maith leis sin, ná bianna a ithe níos teo ná caoga céim nó níos fuaire ná deich gcéim. Cuireann comhráite, ag breathnú ar an teilifís, leabhair léitheoireachta ó iontógáil bia ceart, chomh maith le bia a mharaíonn tionchar diúltach ar an gcóras díleá. Is é an cothú cuí córasach de réir an sceidil is fearr a chosc i ngach galar gastrointestinal. Ní laghdaíonn bagairtí, mar shampla, ag ithe bianna géar, piobar, heartburn nó gastritis leat. Ba chóir go mbeadh bia measartha, de bharr go dtiocfaidh murtall, mar is féidir a bheith ina chúis le galair éagsúla, gníomhaíocht díolúine a laghdú.Braitheann cothú ceart freisin ar aois. Mar sin, is féidir neamhaird a dhéanamh ar roinnt srianta ag aois aosta, ach ní mór a bheith faoi deara go docht seo do dhaoine d'aois na srianta céanna. Is féidir le daoine óga le díleá sláintiúil gach bianna a ithe, ach i méid tomhaiste agus ní leanann siad ar aon speiceas amháin, tá sé tábhachtach iad a éagsúlú. Spreagtar daoine níos sine bia bianna a ithe chun géarchéim hipirthearcach a sheachaint. Ba cheart go mbeadh fearr ag na daoine sin, a ndeachaigh aois ar feadh caoga, miasa saibhir chailciam chun a gcuid cnámha a chosaint ó sceireas agus briseadh go minic i seanaoise (osteoporosis).
Cad a dhéanann próitéiní, saillte agus carbaihiodráití dúinn? Is é an meascán ceart agus na comhréireanna atá mar bhunús ar aiste bia sláintiúil. Níl sé deacair a chinneadh cad ba chóir a bheith ina n-ábhar i mbia do gach duine againn. Is gá dul ar aghaidh ón gcineál slí bheatha a dhéanann duine sa saol. I gcás daoine neamhghníomhacha, is féidir le daoine saothair mheabhrach, a bhfuil a n-inchinn go leor fuinnimh, ba chóir go mbeadh céad agus deich gram de phróitéin ag an aiste bia, ocht nócha gram de saille agus trí chéad go trí chéad caoga gram de carbaihiodráití in aghaidh an lae. I measc daoine atá ag gabháil do shaothar láimhe, caitheann mórán fuinnimh ar na matáin. Dá bhrí sin, is é an norm dóibh siúd céad cúig déag go céad fiche gram de phróitéin, ochtó nó nócha gram de saill agus ceithre chéad gram de charbaihiodráití. Ina theannta sin, ní mór don chomhlacht snáithín agus vitimíní a fháil.
Agus achoimre á dhéanamh ar an méid thuasluaite, déanfaimid roinnt conclúidí maidir le cothú cuí:
1. Ní mór bia a bheith úr.
2. Éagsúlacht agus cothromaíocht an chothaithe.
3. Láithriú i réim bia glasraí agus torthaí.
4. Modhnú i gcothú.
5. Comhoiriúnacht táirge.
6. An t-uasmhéisiúr as bia a fháil.
7. Ba chóir go mbeadh cothú ceart agat ar do shaolré.