Conas taos a dhéanamh do chebureks - rogha na n-oidis is fearr le kefir, vodca agus beoir

Tá sé éasca le líonadh a ullmhú do chebureks. Tá sé go leor le feoil úr a roghnú agus le spíosraí a mheas i módú. Ach an féidir leat a fháil amach conas taos a ullmhú le haghaidh fíor-bhreiseáin sa bhaile chomh maith le Tatars Criméaigh dúchais? Ar ndóigh, tá! Tá go leor oidis ann, agus tá a lán de na cinn rathúla ina measc. Déanfaimid plé le chéile conas taos a dhéanamh do chebureks sa bhaile. Cuirfimid in iúl duit faoi na roghanna maidir le kneading ar bhainne, vodca, beoir, uisce fiuchphointe agus kefir. Mar thoradh air sin, beidh an chebureks le bheith crispy, measartha go bog le screamhán géar iontach.

Conas taos a dhéanamh do chebureks le vodca: oideas le grianghraif céim ar chéim

Meastar go bhfuil an t-oideas do chebureks le vodca chomh gar agus is féidir leis an mbunús. A bhuíochas leis an dí alcóil seo, tá an screamh toasted clúdaithe le boilgeoga bríomhar tarraingteach. Rollaítear an taos go foirfe, agus tá an bácála tanaí agus líonta.

Comhábhair riachtanacha:

• uisce glan - 360 ml
• plúr - 630 g
• vodca - 35 ml
• ubh - 1 píosa
• ola - 30 ml
• salann fíneáil - 1 cnap.

Treoracha céim ar chéim

1. Tosóidh an taos a ullmhú do chebureks le hullmhú an bonn. I sáspan Doirt uisce glan, cuir salann agus ola. Cuirfimid an meascán ar an tine, cuirimid gloine plúr isteach, de réir a chéile, de réir a chéile. Chomh luath agus a bhíonn an plúr scaipthe, bain an fáinne agus an fionnuar.

2. Sa bhunús leachtach atá fuaraithe go hiomlán, cuirfimid an chuid eile den phlúr cothaithe isteach. Gabh an taos greamaitheach.

3. Cuir an buíocán le forc le chéile. Doirtimid an mais ubh isteach sa taos. Leanfaimid orainn ag cloí.

4. Ag an gcéim dheireanach den mheascadh cuir an vodca sciar leis, gan stopadh chun an taos a ghlanadh. Mar thoradh air sin, caithfidh sé teacht amach go daingean agus ní greamaitheach.

5. Cuirimid an taos i scannán isteach nó cuirfimid é i bhfolach agus é a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh 2-3 uair an chloig. Is féidir leat é a fhágáil go dtí an mhaidin chun an teaghlach a chothú le huaireachtaí delicious.

Conas bataire custard a chócaireacht do chebureks, oideas físeáin

An custard nó, de réir mar a thugtar air, tá an taos ar uisce fiuchphointe bruite go han-tapa. Is é seo a mheall an chuid is mó cócairí agus mná tí. Rinne an modh ullmhúcháin seo do chebureks an tástáil ama agus taithí a rith go rathúil, agus bhuaigh an lae inniu áit onóra i measc an iliomad oidis eile, chomh coitianta.

Comhábhair riachtanacha:

• plúr - 630 g
• ola glasraí - 35 ml
• salann - 0.5 cp.
• uisce fiuchphointe - 160 ml
• ubh - 1 píosa

Treoracha céim ar chéim

1. Chun a áirithiú go gcomhlíonann an taos braite le haghaidh ionchais, ní mór duit na treoracha a leanúint. I 160 g d'uisce fiuchphointe, cothaímid ola agus salann. Ansin cuir spúnóg bhoird le plúr agus é a mheascadh go bríomhar go dtí go dtéann na cnapaní amach.
2. Builleamar an ubh i mbabhla beag agus bhuail muid an mais fhuaraithe.
3. Déantar an plúr atá fágtha a dhoirteadh ar an mbord. Sa lár, déanann muid groove, doirt sa leacht atá ann faoi láthair. Measc an taos daingean agus réidh.
4. Fág an taos do chebureks ar feadh leath uair an chloig faoi thuáille, ansin meascadh arís agus leanúint ar aghaidh le táirgí a fhoirmiú.

Conas taos a dhéanamh do chebureks ar an mbeoir baile

Is bealach iontach é beoir le haghaidh meallóga a dhéanamh. Ní nuachta é taos ar bheoir, ach tá sé níos coitianta ná speiceas eile. In vain! Leis an t-oideas seo bíonn bácála áthas, cumhra agus deliciously blasta.

Comhábhair riachtanacha:

• ubh - 1 píosa
• beoir éadrom - 1 tábla
• plúr - 3-4 tbsp
• salann - 0.3 cnap.

Treoracha céim ar chéim

1. Chun an taos a dhéanamh leaisteach agus éasca a mhúnlú, ní mór duit é a mheascadh i gceart. Gcéad dul síos, buille an ubh leis an méid ceart salainn.
2. Caolaimid an meascán uibhe le gloine beoir. Tabhair isteach codanna de plúr, glúchadh ar dtús le forc, nuair a thosaíonn sé le doirteadh.
3. Leanúint leis an plúr a dhoirteadh go dtí go dtiocfaidh an taos as na cnuasaigh bog agus greamaitheach.
4. Is liathróid néata atá againn, é a chlúdach le scannán, fág ar feadh 1.5 uair an chloig ar "scíthe".
5. Bainimid an taos críochnaithe as an scannán bia a bhaint as, déantar é a ghlanadh arís agus é a roinnt ina codanna comhionanna.

Oideas simplí agus tapa: conas taos a dhéanamh le haghaidh feoil le feoil

Uaireanta, ní mór do dhaoine nach bhfuil an fonn nó an deis acu an taos a ullmhú, ach iad ag tabhairt aire do chebureks, go dtiocfaidh siad ar sheirbhísí bistros sráide. Is minic a chríochnaíonn iarrachtaí den sórt sin a itheann do bhia is fearr leat. Fuaireamar an bealach is éasca taos a ullmhú do chebureks, rud is féidir le fear nó le déagóir máistir a dhéanamh.

Comhábhair riachtanacha:

• plúr cruithneachta - 4 tbsp
• uisce 250 ml
• Ola lus na gréine - 35 ml
• ubh - 1 píosa
• salann - 1 pinch
• siúcra - 0.5 cp.

Treoracha céim ar chéim

1. I gcoimeádán domhain cuirimid an plúr ar an taos. Doirt muid an ola glasraí.

2. I pláta ar leith, buille an ubh nó an salann agus an siúcra le forc nó le feadóg. Tugann muid mais ubh le plúr. Cuir uisce te isteach de réir a chéile agus glúine an taos.

3. Aistrímid an taos as na dromchlaí chun an dromchla oibre, leanúint ar aghaidh ag cloí go dtí go mbeidh sé réidh agus éide.

4. Righ an taos a rolladh amach le sraith tanaí, roinnte ina codanna, cuir na cebureks ar fáil

Conas taos a dhéanamh do chebureks ar kefir

Tá taos géaraithe do chebureks i gcónaí níos éasca ná flaky nó, mar shampla, spongy. Go háirithe má tá sé bruite ar kefir. Ligeann an t-oideas seo duit go tapa agus gan fadhbanna, baill de bhreiseáin bhlasta agus boga, fiú nuair a laghdaítear an sraith táirgí sa chuisneoir, agus níl an-chuid ama ann go dtí lón nó dinnéar.

Comhábhair riachtanacha:

• kefir - 240 ml
• salann - chun blas a chur air
• plúr - 520 g
• próitéine - 1 ríomhaire
• buíocán - 2 phíosa

Treoracha céim ar chéim

1. Déantar kefir úra a bhaint as an cuisneoir 2 uair an chloig roimh an taos a ullmhú. Doirt muid é i mbabhla, cuir salainn, buíocáin agus próitéin.
2. Cuir an mais leis an chnoc go dtí go réidh. Na codanna de phlúr cruithneachta a thabhairt isteach go dtí go bhfuil an taos tiubh go leor.
3. Scaip an taos mar thoradh air (ní ró-leacht nó géar) ar dhromchla an obair agus leanúint ar aghaidh ag glúine, ag cur plúr mar is gá.
4. Fág an taos ina n-aonar ar feadh 20 nóiméad agus lean ar aghaidh le foirmiú babhta boga delicious.

Anois tá a fhios agat conas taos a dhéanamh do chebureks ar go leor bealaí. Ná bíodh eagla ort ar thurgnaimh. Go háirithe sa chás seo!