Milseog uachtar reoite "Cocktail Bainne"
Cuir sútha talún 250 g le 3 bananas aibí gearrtha, 250 g iógart (gan líonadh), 2 tbsp. spúnóga de ghlan soiléir agus 200 ml bainne. Aistriú chuig an déantóir uachtar reoite agus cócaireacht ar feadh thart ar 25 nóiméad. Cuir an milseog i gcoimeádán agus reoigh sa reoiteoir.
Milseog oighear agus lasair
Beidh ort:
- uachtar reoite-150 g
- calóga arbhar - 6 tbsp. l.
- bainne-150 g
- ola glasraí - 250 g
- caora le haghaidh maisiú (is féidir iad a reoite)
Reáchtáil trí liathróid uachtair reoite do 50 g i gclocha arbhar mínithe agus cuirfear reoiteoir ar feadh 10-15 nóiméad, ansin tógáil amach. Déan na liathróidí i mbainne a spraeáil, ansin rolladh arís agus cuir isteach sa seomra (déan an nós imeachta seo arís trí huaire). Tugann ola glasraí boil, gabháil na liathróidí uachtar reoite i ngránach, cuir an t-uisce isteach i ola fiuchphointe, Fry go dtí briosc. Leag na liathróidí seo ar mhias, maisiú le torthaí agus páirceanna.
Milseog le melón
Le haghaidh 4-6 seirbhís:
- 200 g de siúcra fíneáil
- 3 mealbhacáin bheaga
- bunús mint
- 2 próitéiní a bhuaileadh i cúr bog
Déan siúcra a dhíscaoileadh i 200 ml uisce, cuir le boil agus boil sé ar feadh 5 nóiméad. Cool é. Melon melon buille i gcodanna i cumascóir. Cuir trian den síoróip siúcra le gach ceann de na melon sa chumascóir. Roinn an próitéine idir gach seirbhís. Déan an meascán leáite a reoite sa reoiteoir agus ansin déan an próitéin a chur le chéile agus cuir próitéin leis. Reoigh thar oíche.
Eibhear eibhear Watermelon le vodca
Le haghaidh 4-6 seirbhís:
- 1 kg de watermelon
- 2 tbsp. l. siúcra
- З ст. l. vodca
- gormabair agus dubh-dubh.
Laigh an watermelon trí criathar i mbabhla, cuir siúcra agus vodca, ansin cuir isteach i gcoimeádán plaisteach é. Clúdaigh agus cuir sa reoiteoir ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad. Ní cheadóidh Vodca an meascán a reo go láidir. Cruthaigh forc chun criostail a bhriseadh. Cuir ar ais é chuig an reoiteoir sula ndéantar freastal air.
Eibhear le currant dubh agus mint
Le haghaidh 4-6 seirbhís:
- 200 g siúcra
- 200 ml d'uisce fiuchta
- 20 g mint úr
- 7.50.g ionchúiseamh dubh
- sú 2 liomóidí
Déan síoróip, ag corraigh an siúcra le huisce fiuchphointe. Fág an mint sa síoróip go dtí go bhfuaraíonn sé. Caith an mint ar shiúl. Ullmhaigh an curaí dubh sa síoróip ar feadh thart ar 5 nóiméad, go dtí go mbeidh na caora bog. Fág sa phróiseálaí bia, rub tríd an criathar. Cuir an sú líomóid agus an sruth isteach. Reoigh sa déantóir oighir go dtí an oighear tiubh, cuir isteach i gcoimeádán é reo agus reo.
Eibhear ó phéitseoga le cardamom
Ar feadh 4 seirbhís:
- 170 g siúcra
- 1 tbsp. l. síolta cardamom talún
- 700 g de phéitseoga
Cuireann siúcra agus cardamom 240 ml uisce. Beir le boil, boil ar feadh 3 nóiméad, go dtí go dtiocfaidh sé go héadrom. Téigh tríd criathar, lig dó go hiomlán é. Pulp laíon laíon brúite i cumascóir. Measc le síoróip. Reoigh go dtí go n-éireoidh sé ar na himill. Ansin scaoil siad a gcuid forcanna. Cuir ar ais é chuig an reoiteoir.
Parfait le géaróg
- Gooseberries - 200 g
- uibhe (buíocán) - 4 ríomhaire.
- siúcra - 2 tbsp. l.
- líomóid liotail - 6 tbsp. l.
- coincheap - 2 tbsp. l.
- uachtar 1 tbsp tiubh.
Déantar caora mhaola a bhrú agus a líonadh le meascán de deoch agus coincheap ar feadh 30 nóiméad. Iolga punt le siúcra, doirt 3 spúnóg bhoird uisce agus buille i ndabhach uisce go dtí cúr tiubh. Buachaillí fuar agus fionn. Déan uachtar agus cuirfidh sí leis na buíocáin. Cuir an súgánóg, cuir an meascán go réidh, cuirfear isteach i múnlaí agus reoigh é.