- Cóin péine (ciseán beag) - 1 Píosa
- Siúcra - 1 Cileagram
- Uisce - 1 Liter
Maidir leis na buntáistí a bhaineann le coiníní, chuala mé ó chara. Bailíonn sí iad le húsáid sa todhchaí, cócair leac as uathu, agus déileálfaidh siad iad dá chlann clainne chun casacht a dhéanamh orthu. D'iarr mé faoi chonairí le húsáid. Ná cuir comhairle ar dhaoine os cionn 60, mná torracha agus iad siúd a bhfuil duáin ghalraithe orthu. Uaireanta is féidir leis an subh seo ailléirgí a chur faoi deara, mar sin moltar duit an chéad rud beag a chócaireacht agus déan iarracht. Téann ríomh an síoróip 1: 1 - cileagram amháin de siúcra in aghaidh an chileagraim uisce. Bíonn súile ag faire. Doirt isteach i sáspan, agus ansin an méid uisce a choigeartú, agus leis an dóigh - agus siúcra. Conas subh a ullmhú ó choin? 1. An chéad, scrape agus nigh na cóin. Ba chóir go mbeadh siad saor ó dhroim agus tirim. 2. Líon na cóin i sáspan, cuir uisce fuar orthu ionas go gclúdaíonn sé iad le ceintiméadar amháin. Cuir uisce le cóin le boil agus doirt an siúcra. 3. Ba chóir siúcra a dhíscaoileadh. Tar éis seo, tabhair an meascán le boil agus cuirfí na bumpaí ar feadh beagán níos mó ná 1.5 uair an chloig. Sea, ar an mbealach, ná déan dearmad an cúr a bhaint as an bpróiseas cócaireachta. Beidh Jam réidh nuair a thagann na bumpaí tréshoilseach agus beagán dearg. 4. Doirt thar na prócaí a bhfuil steiriliú orthu agus iad a rolladh mar is gnách. Tá cón ó na cóin réidh! Ar shláinte! Ba chóir go mbeadh sé ina spúnóg lá tar éis ithe, cosúil le síoróip leighis.
Freastal: 10