- Plúr - 250 gram
- Ola - 180 gram
- Púdar siúcra - 100 gram
- Buíocáin - 2 phíosa
- Salt - - Chun blas a chur air
- Mascarpone - 250 gram
- Uachtar - 100 Milliliters
- Currant dearg - 1.5 cupán
- Siúcra - 1 gloine
- Geilitín le plátaí - 8 píosa
Tosú mar chaighdeán - le meascthóir, buille go héadach ar an im le púdar siúcra. Cuir dhá buíocán, plúr agus pinch salainn leis an meascán. Más mian leat, is féidir leat beagán píopaí a chur leis. Buail go dtí go réidh agus go réidh. Cuirimid an taos i scannán - agus sa chuisneoir ar feadh 20 nóiméad. Ansin cuirtear an taos i bhfeidhm agus cuirfear i múnla é. Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim. Idir an dá linn, tá an taos bácáilte, ag cur an curaí - an mianach, a ghlanadh ó bhruscar, le duilleoga agus le scuaba. Glac gloine leath uisce, cuir cupán leath siúcra agus dhá chuaird chora. Beir le boil agus brú. Beidh sé síoróip cóirneach, agus is gá dúinn fós. Mar a léirítear sna treoracha, déan na plátaí sa gheilitín a shábháil. Ansin squeeze agus a chur i síoróip currant te. Ní mór geilitín a dhíscaoileadh go hiomlán. Measc mascarpisk whisk, uachtar agus ár síoróip currant le geilitín. Leathnaigh muid an meascán mar thoradh ar an taos agus chuir muid sa chuisneoir é ar feadh na hoíche. Nuair a stiffens sé, cuir caora ar an mbarr. Sa mhaidin gheobhaimid an cuisneoir as an áilleacht seo :) Bí ag iarraidh!
Freastal: 7-8