Uachtar reoite creamach i seacláid

Tugann bainne boil. Buíocáin ó uibheacha agus ó shiúcra púdraithe agus go cúramach, Comhábhair:

• buíocáin ó uibheacha sicín - 3 phíosa
• siúcra púdraithe - 3 míreanna. spúnóga
• bainne - 1/3 Gloine
• seacláid - 120 gram
• uisce - 3 míreanna. spúnóga
• uachtar (sailleacha) - 6 Airt. spúnóga

Treoracha

Tugann bainne boil. Bíonn buíocáin ó uibheacha agus siúcra púdraithe ag buille agus go réidh, ag bogadh, cuir bainne leis an meascán seo. Brúigh an mais agus téigh sé le comhsheasmhacht tiubh, lig an uachtar mar thoradh air sin. Ansin doirt an uachtar isteach san uachtar, é a mheascadh, é a chur san uachtar reoite agus reoite é. Leáigh an seacláid le huisce i bhfolcadh uisce agus fionnuar. Déanann an spúnóg don uachtar reoite na liathróidí agus iad a snámh isteach sa seacláid fuaraithe, ansin le cabhair an torainn iad a aistriú chuig na plátaí agus iad ag tosú le swallow :)

Freastal: 3