Sailéad ó cháis agus pónairí tí

1. Ullmhaigh na comhábhair is gá don salad. Oscail an próca pónairí agus draenáil an t-uisce ó na Comhábhair:

• Pónairí stánaithe - 400 gram
• Oinniún dearg - 1 píosa
• Gairleoige - 1 fiacail
• Cáis sa bhaile - 200 gram
• Cilantro - Chun blas a chur air
• Salt, piobar - Chun blas a chur air
• Ola olóige - 2 spúnóg
• Lemon - Chun blas a chur air

Treoracha

1. Ullmhaigh na comhábhair is gá don salad. Oscail an próca pónairí agus draenáil an t-uisce uaidh. Gearr an cáis i ciúbanna beaga. Coilleann garlic trí garlic. Peil oinniún agus gearrtha i ciúbanna beaga. Sruthlaigh Cilantro in uisce fuar agus glan as duilleoga millte. Smaoinigh ar na greens cilantro. 2. Anois cuir na miasa domhain chun é a dhéanamh níos éasca an salad a mheascadh. Chuir muid beans agus píosaí cáis ann. Cuir an oinniún, an gairleog, an cilantro agus an salann. Bain an sú ón líomóid. Doirt an sailéad le ola olóige agus sú líomóide. Gach meascán. Tá an sailéad réidh. Cuir é i mbabhla sailéad. Freastal ar an mbord. Gcéad dul síos, déanfaidh sé do bhord a mhaisiú. Ar an dara dul síos, beidh sé oiriúnach do chuid de na miasa te. Blasta, úsáideach agus álainn. Ar mhaith leat é? Eat do shláinte.

Freastal: 6-7