- piorraí - 3 phíosa
- sú líomóide - 1/4 Gloine
- cáis - 100 gram (Stilton, de réir an t-oideas)
- cranberries - 1/4 Cupáin (triomaithe)
- gallchnó - 1/4 Gloine
- leann úll - 1/2 cupán
- port fíon - 3 Ealaín. spúnóg (ní gá)
- siúcra donn - 1/3 cupán
- ola olóige - 1/4 Cups
- Arugula - 170 gram
- salann - 1 píosa (roghnach)
Preheat an oigheann go 375 F. Go tobac na cnónna a bhácáil, cuirfidh sé seo boladh taitneamhach dóibh. Gallchnonna Razdrobite. An cáis a chromadh agus a mheascadh le cranberries triomaithe agus cnónna. I mbabhla beag, sú úll a mheascadh, fíon calafoirt (is féidir fínéagar fíon a chur ina ionad) agus siúcra donn. Ba chóir siúcra a dhíscaoileadh go hiomlán. Gearrthaimid na piorraí i leath. Purify an croí. An chuid chothromach den phiorra a ghearradh beagán. Líon na piorraí le cáis agus lúbán. Doirt an anlann. Bácáil ar feadh 30 nóiméad, go dtí go bruite. Sula bhfónálfaidh tú ola ola olóige, 1/4 cupán sú líomóide agus doirt na piorraí leis an meascán seo. Tá an mhias réidh. Bon appetit!
Freastal: 2-4