- Seacláid - 150 gram (60 - le haghaidh uachtar, an chuid eile - le haghaidh císte)
- Uibheacha - 3 phíosa
- Cáis uachtar - 100 gram
- Ime - 200 gram
- Siúcra - 200 gram
- Plúr - 80 gram
- Púdar cócó - 50 gram
- Uachtar Saillte - 100 Gram
- Cnónna - 120 gram
- Sliocht Vanilla - 2 spúnóg
Leagtar cnónna ar thráidire bácála, atá clúdaithe le páipéar páim, agus bácáil sé ar feadh 8-10 nóiméad ag 175 céim. Ansin, i dabhach uisce, leáigh an t-im. Sa im leáite, gan é a bhaint as an dabhach uisce, cuir seacláid mínithe mionghearrtha (90 gram). Leáigh seacláid in im, bain as teas. Cuir an púdar cócó leis an meascán mar thoradh air. Cuirimid siúcra ann. Tús a chur leis an meascán ag meascán luas mall. Ag leanúint ar aghaidh le buille, déan an meascán uibheacha ar ais arís. Nuair a thiocfaidh mais seacláide aonchineálach, cuirfimid cáis uachtar. Sreabhadh. Ag leanúint de mheascadh, cuir plúr agus salainn leis an meascán. Ar deireadh, cuirimid cnónna isteach sa mheascán. Cuir an taos mar thoradh air i bhfoirm éadomhain le haghaidh bácála. Bácáil ar feadh 30-35 nóiméad ag teocht de 165 céim. Idir an dá linn, bácáiltear an císte - ullmhaigh an uachtar. I sásán beag, déan an seacláid crumbled (60 g) agus an uachtar a mheascadh. Cuirfimid tine mall orm. Ag bogadh i gcónaí, tabhair an meascán uachtar seacláide le boil. Chomh luath agus a bhuilleann sé, bainimid as an tine é. Faigheann muid an císte críochnaithe, lig dó fuarú. Ansin déanfaimid poill sa chíste - is féidir leat é seo a dhéanamh ag baint úsáide as cúl spúnóg adhmaid, mar shampla. Líonimid na poill leis an uachtar ullmhaithe. Nuair a dhéantar é seo, cuir an císte sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig. Tá an císte brownie réidh. Bon appetit!
Freastal: 8