- pecans tósta - 1 1/2 cupán
- uachtar saille - 1 gloine
- siúcra - 1 gloine
- síoróip arbhar - 1/2 cupán
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- im - 2 nithe. spúnóga
- salann - 1/4 spúnóg
- snáithíní tanaí licorice - 140 gram (gearrtha i bpíosaí 2-orlach)
- seacláid semisweet - 170 gram
- seacláid bainne - 120 gram
- seacláid searbh - 1 pinch
1. Ullmhaigh 2 bhileog le haghaidh bácáil le páipéar céir, sprinkle le spraeála neamh-bata. Leag amach 30 piseanna cnónna ar feadh 2 cm óna chéile. 2. Ullmhaigh an caramal siúcra. Doirt an siúcra isteach sa phana, ag casadh ar an teas mheán. Cuir an síoróip arbhair. Cook, stirring, go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Ansin boil thar teas ard ar feadh thart ar 7 nóiméad go dtí go hardening. 3. Buille im agus salann i caramal siúcra. De réir a chéile agus doirte an uachtar agus an fhuaileán go réidh. Laghdaigh an teas go meánach agus leanfaidh sé ag bogadh, ag bogadh, go dtí an tiúsach bog thart ar 5 nóiméad. Bain láithreach as an teas agus lig dó fuarú beagán. 4. Cuir an caramal ar na piseanna cnó i bhfoirm bolgán an spider. Ansin snámh na snáitheanna deochra isteach i caramal agus déan na piseanna spider (6 paws do gach spider). Ná lig an caramal a chruasú go hiomlán go dtí go gcuirfear an ealaín i gcrích. Ó am go ham, teas (más gá). Fág damháin alla "harden" ar feadh 15 nóiméad. 5. Idir an dá linn, cuir an seacláid i mbabhla meán-resistant teasa. Líon an babhla le 1 orlach uisce. Boil ar theas íseal, corraigh, ní mór duit an seacláide go léir a leá. Leag amach 1 spúnóg bhoird de uachtar seacláide le haghaidh gach Spider. Sprinkle le seacláid searbh grátáilte. Ansin lig ár "feithidí" amach anseo.
Freastal: 30