- Salann agus piobar talún - - Chun blas a chur air
- Asparagus - 450 gram
- Pónairí - 450 gram
- Pasta Pasta - 450 gram
- im - 4 míreanna. spúnóga
- cnoic gairleog - 2 phíosa
- avocado aibí - 1 píosa
- mint úr - 1/2 cupán
- cáis parmesan nó pecorino - 1/2 cupán
I sáspan mór le huisce saillte fiuchphointe, boil na asparagus go dath geal glas, thart ar 2 nóiméad. Cuir na pónairí leis, cócaireacht ar feadh 30 soicind. Ag baint úsáide as sneachta, cuir na glasraí i mbabhla. Tabhair an t-uisce le boil, cuir an pasta agus cuir cócaireacht go dtí go réidh, de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Draenáil an uisce trí 1 cupán leacht a chur ar leataobh. Cuir an pasta ar ais i sáspan. Teas 2 spúnóg bhoird ola thar teas trí mheán. Cuir na asparagus, na pónairí agus an garlic, séasúr le salann agus piobar. Cook, ag bogadh, go dtí go mbeidh na glasraí réidh, thart ar 2 nóiméad. Cuir na 2 spúnóg bhoird eile fá, pasta bruite, avocado, greens, cáis agus leacht in áirithe. Cruthaigh, séasúr le salann agus piobar. Freastal ar an pasta le cáis.
Freastal: 6