Cur síos.
Tá an quinoa, agus a col ceathrar, bliantúil ó theaghlach na Marev, is é sin, is gaolta gar iad, rud a chiallaíonn go bhfuil siad an-chosúil lena chéile. Tá a lán cineálacha ag gach gléasra. Sa Rúis, fásann thart ar tríocha speiceas de Mari, chomh maith le roinnt speicis ealaíne, mar shampla, spearfish, lonracha, gairdín, Tatarais agus sprawling. Tá gach ceann acu cosúil lena chéile, ach tá a fhios ag na luibheoirí na difríochtaí. Ar chríoch ár dtír tá an swan is coitianta ag scaipeadh.
Baineann an swan leathan-leathan le speiceas plandaí bliantúla bliantúla ó theaghlach Marevy. Tá bunús fréamhacha an-chumhachtach ina struchtúr, a théann go domhain ar an ithir. Sroicheann an airde géar i gcónaí leath mhéadar, agus uaireanta níos mó ná méadar ar airde. Tá foirm lanceolate gan duilleoga neamhchríochnaithe le haghaidh go leor speiceas de phlaic béile, atá lonnaithe ar bhonn malartach. Is féidir na duilleoga níos ísle a shátráil agus os coinne. Tá an-ghnéas an-bheag agus a bhfuil gnéas céanna acu, ach tá an dá ghnéas ar an bplanda céanna. Is é an difríocht idir na bláthanna fireann ó bláthanna na mban is cúig cinn de chuid an duine. Tarlaíonn bláthanna ó mhí Iúil go Lúnasa. Is é torthaí an síol.
Is féidir le eala a fháil in áiteanna bréige, in aice le bóithre, ar feadh bruach na habhann agus ar go leor folamh. Tá Quinoa úsáideach mar go n-ionsaíonn sé salann ón ithir, agus é á leagan ina dhuilleoga, mar sin tá an swan curtha uaireanta d'aon turas d'fhonn salann níos mó a shaothrú. Chomh maith leis sin, mar gheall ar an méid mór salainn sna duilleoga, is féidir iad a úsáid mar leasachán don ithir.
Mar tháirge le haghaidh tomhaltais i mbia, nó mar phlanda ornáideach, aithnítear an quinoa mar banríon ghairdín, a bhfuil duilleoga dathanna éagsúla, go háirithe, glas, buí, dearg agus éagsúil. Tá an cineál quinoa seo resistant le sioc agus is féidir leis an teocht a chur síos go dtí -6 ° C.
I mbia, úsáidtear bróga agus duilleoga óga, a bhailítear roimh an tréimhse bláthanna. Is féidir leat quinoa a ithe amh agus tirim. Ní dhéantar na duilleoga agus na bróga, mar riail, a ghearradh amach, ach cuirtear an fhléasra ar fad le chéile, tar éis 7 go 8 bileog iomlán a fhorbairt, ach is gá sula dtéann sé le bláthanna.
Comhdhéanamh an phlanda.
Luíonn luach quinoa, ar an gcéad dul síos, go sroicheann ábhar próitéin glasraí 30%, agus is é sin an fáth go bhféadfadh go leor daoine maireachtáil ar an gorta le cabhair ó Quinoa. Tá ábhar snáithín plandaí 40%, móide beagán saille glasraí i láthair sa phlanda. Ábhar mór d'aigéad ascóbach, carotéin, rutin agus salainn mianraí. Tá betaine ann freisin, a bhfuil baint ghníomhach aige leis an meitibileacht, go háirithe, i meitibileacht saille. Tá síolta ealaí saibhir i fospholipidí.
Úsáid quinoa i gcothú.
Ós rud é go bhfuil próitéin glasraí sa tríú cuid den chomhdhéanamh plandaí, is airíonna cothaitheacha den scoth é luach quinoa. Níl boladh agus blas ar duilleoga na n-eala a úsáidtear le haghaidh bia, dá bhrí sin, feidhmíonn siad mar bhonn den scoth le haghaidh anraithí agus sailéid. Cuirtear duilleoga triomaithe an quinoa leis an plúr i bhfoirm grinded, rud a chuireann a chuid maithe cothaitheacha ar fáil, agus cuireann sé fad na stórála leis na táirgí ullmhaithe ón plúr sin. Ó am ársa, baineadh úsáid as an eala chun cócaireacht a dhéanamh ar anraith cabáiste, gearrthaíní agus leite, rud a chosúil go cianda ar an ruán.
Iarratas ar leigheas.
Is iontúis den scoth, antispasmodic, choleretic and soothing airíonna iad insíonta agus maisiúcháin d'fhógair óga. I leigheas tíre, úsáidtear maisiúcháin do ghalair an chonair gastrointestinal, go háirithe, laghdaítear go mór an pian. I galair an duct bile agus an ae moltar duilleoga bruite óg na n-eala a ithe.
Ina theannta sin, déantar maisiúchán na ndaltaí óga na n-ealana a chaolú go foirfe, agus mar sin moltar go minic é le casacht, agus tá súil chrua ag gabháil leis. Tá insileadh quinoa úsáideach freisin nuair a bhíonn neurosis ann, agus go bhfuil éifeacht miasúil ag baint leis an mbríosú, go háirithe. Tá síolta laxative.
Chomh maith le ionghabháil, maisiúcháin agus insiltí quinoa tá an-úsáideach le húsáid seachtrach mar chomhbhrúite le haghaidh pian comhpháirteach. Chun pian a laghdú, cuir naipcíní a thriomú i bhfeidhm ar na cnapáin hemorrhoidal. Má brúitear duilleoga óga úra, ansin faightear leigheas le hairíonna antiseptic agus créachtaithe.
Recipes chun cógais a ullmhú ó quinoa.
I gcoinníollacha an tí, ullmhaítear na hábhair seo a leanas ó na háiseanna:
- Decoction le haghaidh fáiltiú inmheánach:
Déantar uisce fuar a spúnóg ar spúnóg bhoird de dhuilleoga tirim brúite, agus cuirtear an meascán le boil, cócaráilte ar feadh 5 nóiméad. Ansin leathnaíonn siad, uisce a scagadh agus a chaolú ar an leibhéal tosaigh, trí thréimhse sa lá a thógáil ar feadh tríú cuid den ghloine;
- Insileadh le haghaidh fáiltiú inmheánach:
Déantar spúnóg bhoird de dhuilleoga tirim mionghearrtha a dhoirteadh i ngloine uisce fiuchphointe, d'áitigh sé uair an chloig, scagtha agus tógadh ar an mbealach céanna, aon trian de ghloine trí huaire sa lá;
- Insileadh chun an béal a ghlanadh:
dúnann cúig spúnóg bhoird de duilleoga tirim brúite gloine uisce fiuchphointe, seasann siad uair an chloig, scagtha agus sruthlaithe a gcuid scornach, chomh maith leis an cuas béil le stomatitis agus scornach tinn.