Is é Champignons i mbreithíní Beacáin a ullmhaítear ar an mbealach seo ná cinnte le do thoil leannáin muisiriún! I ngrá Champignons an teaghlaigh, is minic liom iad a úsáid chun cócaireacht a dhéanamh ar mhias, agus tá iontas orm nach bhféadfaí muisiriúin blasta den sórt sin a chócaireacht roimh! Tá siad chomh juicy, neamhghnách, le screamh friochta - is féidir iad a sheirbheáil go héasca mar mhias go hiomlán neamhspleách, nó le haghaidh sneaiceanna i bhfoirm te nó te! Go ginearálta, déan iarracht, delicious!
Comhábhair:- Champignones muisiriúin 500 g
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Plúr cruithneachta 3 tbsp. l.
- Breadcrumbs 5 tbsp. l.
- Bainne 120 ml
- Salann 0.5 cp.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Ola scagtha lus na gréine 400 ml
- Céim 1 Chun champignáin a ullmhú i friochta domhain, ní mór dúinn beacáin (roghnaigh beacáin láidir, ní mór, mar an gcéanna beacáin), uibheacha sicín, crosáin, plúr cruithneachta, bainne, ola scagtha lus na gréine, salann, piobar dubh.
- Céim 2 Ó na hataí de Champignons bain an craiceann.
- Céim 3 In uisce salainn, boil na beacáin ar feadh cúpla nóiméad, bain triail as iad agus lig dóibh iad a fhionnú beagán.
- Céim 4 Ag an am seo ullmhaímid liostaí - nascann muid uibheacha, bainne, salainn agus piobar talún dubh.
- Céim 5 Measc le forc ionas go mbeidh na huibheacha scaipthe go maith sa bhainne. Tá Lieson réidh.
- Céim 6 Anois pláta a chur in aice leis na bioráin, liosáin, plúr cruithneachta. Doirtimid gach muisiriún ar leithligh ar dtús i bplúr, ansin é a shnámh isteach i liosáin, ansin cuirfidh sí isteach aránáin arís, arís agus arís eile i liostaí agus cuirfidh siad isteach arís iad.
- Céim 7 Láithreach tar éis bréagáin, beacáin Fry i gcodanna beaga i méid mór ola scagtha lus na gréine go dtí go donn órga. Scaipeadh ar thuáille páipéir, ionas go mbeidh an iomarca ola glactha.
- Céim 8 Freastalaíonn muid ar beacáin mar mhias ar leithligh nó le haghaidh sneaiceanna i bhfoirm te nó te.