Beacáin milis agus milis Ba mhaith liom na beacáin a phiocadh go hiomlán de réir oideas eile, agus níor smaoinigh mé go n-athródh mé an traidisiún seo riamh, ach thit mé i ngrá leis an gcéad fhocal (comhábhar) san oideas seo, agus ar an gcéad deis a bhraith sé. Tá neamhghnách marinade, tá muisiriúin marinated agus milis agus géar, is é an smaoineamh friochta sula ndéantar freastal orthu ach go hálainn, is mórchócais iontach iad na beacáin sin ar féidir iad a sheirbheáil i bhfoirm te agus fuar!
Comhábhair:- Champignones muisiriúin 500 g
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Mil 0.5 tbsp. l.
- 0.5 ríomhaire Lemon.
- Anlann Soy 2 tbsp. l.
- Bán piobar bán 2 pinch
- Péine 2 salann
- Tymim (Tymim) tirim 2 cp.
- Céim 1 Chun beacáin a ullmhú ag baint úsáide as an t-oideas seo, ní mór dúinn na táirgí seo a leanas a bheith againn: beacáin bheaga, mil leachtach, leath sú líomóide, ola olóige, sauce soy, tirim tirim, piobar talún bán, salann.
- Céim 2 Champignones beaga chun an craiceann a nigh agus a roghnaíodh ó na hataí.
- Céim 3 Sprinkle na beacáin le tymim tirim, salann, piobar bán.
- Céim 4 Ar Aghaidh, doirt na beacáin le ola olóige, sú líomóide, soy sauce. Is féidir na hataí a chrochadh go trasna go dtí an tras, ionas go mbeidh na beacáin níos fearr. Clúdaímid an coimeádán le muisiriúin le scannán bia agus cuirimid sa chuisneoir sé ar a laghad 6 uair an chloig.
- Céim 5 Tar éis 6 uair an chloig déanaimid na beacáin ón cuisneoir. Fuair siad scáth taitneamhach cainéal-órga agus tá siad réidh le húsáid.
- Céim 6 Ach chun an blas a fheabhsú, molfaidh mé na beacáin a fhrith.
- Céim 7 Fry ar titim ola olóige ar ard teas ar feadh cúpla nóiméad. Freastalaíonn muid ar an mbord i bhfoirm te nó fuar.