Beacáin le líonadh Is é seo an t-inneall teasach den scoth - tá na beacáin an chaipín sa phróiseas cócaireachta sáithithe le sú feola a mhúscailt, clúdaíonn an cáis leáite na "liathróidí" feola agus bíonn sé an-bhlasta! Nuair a bhíonn beacáin á roghnú agat, tabhair aird ar an bhfíric go raibh na sleamhnáin muisiriún den mheánmhéid céanna; ní bíodh brón ar fheoil saoil muiceoil - is é an níos mó ná an líonadh, is é an níos súile an snack; Is féidir cáise Parmesan a chur in ionad cáise crua cosúil le blas saibhir bólachta. Snack i bhfoirm te díreach tar éis an ullmhúcháin!
Comhábhair:- Champignones muisiriúin 500 g
- Laíon muiceoil 380g
- Cáis Parmesan 35g
- Péine 2 salann
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Ola olóige 1 tbsp. l.
- 0.5 ríomhaire pearsanta Oinniún.
- Céim 1 Chun na beacáin líonta bácáilte a ullmhú, ní mór dúinn feoil muiceola, beacáin úra, oinniúin, salann, piobar dubh, cáis parmesan, ola olóige.
- Céim 2 Ag na Champignons, déan na hataí ó na cosa ar leithligh. Ní gá dúinn cosa, ach ní mór dúinn an craiceann a bhaint as na hataí.
- Céim 3 Déantar feoil muiceoil a rith trí mheilt feola le breacán fíneáil, déanann muid an oinniún a chopáil, cuirimid le feoil mhionaithe, salann agus piobar.
- Céim 4 Measc an líonadh.
- Céim 5 I ngach ceann Champignon leagamar feoil mhionaithe le sleamhnán, rud a thugann cuma liathróid dóibh. Sprinkle na beacáin líonta le ola olóige.
- Céim 6 Cuirtear cáis Parmesan ar fhrácaire beag, scaipimid an cáis ghrátáilte ar gach beacán, ag iarraidh an fheoil mhionaithe a chlúdach an oiread agus is féidir.
- Céim 7 Bake in oigheann réamhtheáite go 200 ° C ar feadh thart ar 20 nóiméad (is féidir a bheith grilled). Freastalaíonn muid ar na beacáin lán-bhácáilte te díreach tar éis cócaireacht.