Beacáin spicy Is oideas é seo le haghaidh sneaiceanna den scoth, rud a d'fhéadfadh a bheith ina bhreis ar aon tábla. Beacáin leaisteacha i anlann géar milis agus searbh - blas agus piquant! An níos faide a sheasann na champignons leis an anlann sa chuisneoir, is é an ceann is delicious a thagann siad. Ach ní dóigh liom go mairfidh an t-appetizer sin níos mó ná seachtain sa chuisneoir! Braitheann leibhéal an gháis ar an méid gairleog a cuireadh leis, agus ar an gcaoi a bhfuil an mustaird láidir. Má tá na beacáin an-mhór, ansin is féidir leat iad a ghearradh i roinnt codanna, beag - cuir é go hiomlán é. Beidh gá le huisce thart ar 1-1.5 lítear.
Comhábhair:- Champignones muisiriúin 500 g
- Carnation 4 ríomhairí pearsanta.
- Bay 1 leathanach ríomhaire.
- Ola ola scagtha lus na gréine 1 tbsp. l.
- Salann 0.5 cp.
- Mil 0.5 tbsp. l.
- Gairleoige 2 clóibh
- Tábla fínéagar Tábla 2 tbsp. l.
- Mustard Fraincis (le gráin) 3 cnap.
- Mustard 5 cón.
- Pipper cumhra 3 ríomhairí pearsanta.
- Céim 1 Champignones, ola glasraí, fínéagar, 2 chineál mustaird, mil, gairleog, duilleog bá, clóibh, piobar milis, piseanna a ullmhú.
- Céim 2 Nigh na beacáin. Cuir duilleog, piobar agus clóibh i bpota uisce, de réir mar a thagann sé, cuir ansin beagán agus cuir na beacáin. Cook ar feadh thart ar 15-20 nóiméad tar éis fiuchphointe. Bain beacáin, fionnuar.
- Céim 3 Le haghaidh an anlann, cuir an dá chineál mustaird, mil, fínéagar, salann, scafa agus gairleog mionghearrtha le chéile. Corraigh an ola glasraí. Measc arís.
- Céim 4 Líon na beacáin leis an anlann. Measc go réidh.
- Céim 5 Toirte oiriúnach, aistrigh agus cuir lá ar a laghad sa chuisneoir aistriú chuig próca.