Cabáiste stánaithe le uachtar géar Is cabáiste den sórt sin an-éasca a ullmhú, go héasca agus go tapa. I gceann cúpla nóiméad gheobhaidh tú garnish den scoth le haghaidh feoil, cutlets. Arna ullmhú ar an mbealach seo is féidir cabáiste a úsáid mar líonadh i bataí - tiocfaidh sé amach go héasca. Is féidir leat freisin uibheacha bruite a ghearradh isteach sa cabáiste le haghaidh an líonadh. Tagann cabáiste amach íogair, juicy agus blasta!
Comhábhair:- Cabáiste bán 300 g
- Cairéid 100 g
- Uachtar géar 3 tbsp. l.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 35 ml
- Salann 3 g
- Púdar Piobar Dubh 1 g
- Céim 1 Chun cabáiste-desyatiminutki a dhéanamh beidh cabáiste, cairéid, uachtar géar, ola lus na gréine, salann, piobar ag teastáil uait.
- Céim 2 Déan an cabáiste a chosc go díreach le sciathán speisialta. Salann agus piobar.
- Céim 3 Sruthlaigh an cabáiste le salann go dtí go mbaintear sú.
- Céim 4 Cuir na cairéid grátáilte leis.
- Céim 5 Cuir cabáiste agus cairéid isteach i brat friochta le ola te lus na gréine. Fry ar feadh 3 nóiméad, ag bogadh i gcónaí.
- Céim 6 Cuir an uachtar géar leis.
- Céim 7 Clúdach agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad. Bain as an teas agus lig dó seasamh faoin gcnaipe ar feadh 5 nóiméad eile.
- Céim 8 Tá cabáiste réidh. Ar an mbarr, más mian leat, is féidir leat a scaipeadh le dill cabáiste nó peirsil.