Milseog cranberry

Grá an zest le liomóidí. Gearr 1 líomóid i leath agus brúigh an sú isteach i bpanna, ag fágáil 1 1/2 Comhábhar:

• líomóid - 2 phíosa
• orange навель - 1 píosa
• cranberries úr - 700 gram
• siúcra - 5 1/2 cupán
• Cáis Ricotta - 900 gram

Treoracha

Grá an zest le liomóidí. Gearr 1 líomóid i leath agus cuir an sú isteach i sáspan, ag fágáil 1 1/2 liomóidí le húsáid eile. Peel an craiceann oráiste agus gearrtha i leath. Cuir na brúiteáin ar an brat friochta, cuir an sú as leath an oráiste, fág an leath atá fágtha le húsáid eile. Cuir cranberries agus 1 1/2 cupán siúcra, cócaireacht, stirring go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Déan cócaireacht go dtí go mbeidh na cranairíní bog, thart ar 15 nóiméad. Lig fionnuar, ansin cuir an compote sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig (nó thar oíche). Measc an cáis leis na 3 spúnóg bhoird atá fágtha de shiúcra agus líomóid líomóide. Bain an craiceann oráiste as an compote agus scriosadh é. Cuir cúpla cranberries ar leataobh do mhias taobh. Ullmhaigh 4 cupán. Cuir 1/4 cáis, 1/4 cupán compote isteach i ngach cupán, agus ansin 1/4 cupán meascán cáis le siúcra agus leacán líomóide. Garnish le caora agus cranberries.

Freastal: 4