- Mairteoil gleoite - 500 gram
- Bow - 1 píosa
- Uibheacha - 1 píosa
- Trátaí gréine - 6 píosa
- Cumin - 1 spúnóg
- Piobar Cayenne - 1/4 spúnóg
- Bunáin - 4 phíosa
- Cáise crua - 50 gram
- Mustard - 1 st. spúnógach
- Ketchup - 3 st. spúnóga
- Sailéad - 50 gram
- Salt - - Chun blas a chur air
1. Peel agus mínigh an oinniún go mín. Trátaí sliced-thriomú gréine. Bíonn bunáin gearrtha i leath agus donn sa toaster nó ar thaobh oigheann na gearrtha. Measc an fheoil fórsa, oinniún, ubh, trátaí, cumin, piobar cayenne i babhlaí agus é a mheascadh go maith le lámha. Déan an meascán a roinnt ina 4 chuid agus gearrthóga babhta a fhoirmiú. Is maith iad a shíneadh ionas nach mbeidh siad ag titim amach le linn cócaireachta. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat iad a chur sa chuisneoir ar feadh uair an chloig, roimh chócaireacht. Preheat an grill go meánmhéide. Déan cócaireacht ar na bataí ar an grill ar feadh 5-8 nóiméad ar gach taobh. Réitigh an grill go dtí an t-uasmhéid, cuir an cáis an cáis agus cuir an spioradán éadrom le piobar cayenne agus cócaigh sé ar feadh 2 nóiméad eile. 2. Meascóg agus múnlaird a mheascadh, agus cuir ar bharr gach cutlet ar spúnóg de mheascán de chupán agus mustaird. Ón thuas, cuir duilleog leitís agus cuir é go léir i mbarr gearrtha. Cuir láithreach chuig an tábla.
Freastal: 4