Bruscair Bhruiséil le liamhás

Caithfear cabáiste a ghoid i uisce beagán saillte ar feadh 10 nóiméad. Idir an dá linn, Comhábhair:

• Sprouts Bhruiséil - 400 gram
• Ham - 300 gram
• Cairéid - 150 gram
• Uibheacha - 2 phíosa
• Sol - 1 Pinch
• Piobar - 1 Pinch

Treoracha

Caithfear cabáiste a ghoid i uisce beagán saillte ar feadh 10 nóiméad. Idir an dá linn, ba chóir an liamhás a ghearradh i stiallacha. Caithfear cairéid a ghlanadh agus a ghrátú ar ghrárach fíneáil, agus buille uibheacha, salann agus piobar ansin. Sa bhfoirm bruite a chuirtear ar bun an cabáiste, ar bharr cairéid, agus an tríú ciseal - liamhás. Clúdaigh an meascán le huibheacha tuillte agus é a bhácáil san oigheann thart ar 20 nóiméad.

Freastal: 4