- Cíche Sicín - 300 Gram
- Prátaí - 150 gram
- Oinniúin - 50 gram
- Cairéid - 50 gram
- Olann glasraí - 2 mír. spúnóga
- Neamhghabháil - 150 gram
- Uibheacha - 3 phíosa
- Dill, peirsil, salainn, spíosraí - - Chun blas a chur air
Ní cosúil le créadha go háirithe le cónaitheoirí sa Rúis lárnach agus ó thuaidh. Agus in vain! D'aimsigh sealbhóirí agus áitritheoirí na gréine Úcráin rún na féar bite seo. Is é an tóir ar leith, ar ndóigh, borscht na créadha. Go minic go minic, tá an mhias seo bruite san earrach, nuair a bhíonn luibheanna géagáin fós an-óg agus ní "olc" mar sin. Bain triail as agus tú! Tá an mhias thar a bheith blasta agus úsáideach - níl aon rud ar a dtugtar go n-iarrtar fíorchlós vitimíní ar na líontáin. Cabhair do chorp i ndiaidh geimhreadh fada. Bhuel, inseoidh mé duit oideas simplí chun borsch a chócaráil le glantachán: 1. Doirt an chíche le huisce fuar agus cócaireacht ar feadh 35 nóiméad, ag cur as an cúr. 2. Cé go bhfuil an broth brewed, fionn na oinniúin mínithe mionghearrtha agus cairéid grátáilte ar ghrárach mheánach in ola glasraí. Gearr na prátaí i ciúbanna, boil na huibheacha. 3. Ón brat críochnaithe, cuir an chíche amach agus gearrtha an fheoil i bpíosaí beaga. Cuir an fheoil ar ais sa phota leis na prátaí mionghearrtha. Cook ar feadh 15 nóiméad. 4. Cuir isteach an bratach an géaróg chopped, uibheacha mionghearrtha, glasraí friochta, greens mionghearrtha, salainn agus spíosraí. 5. Lig an anraith a dhoirteadh ar feadh 2-4 nóiméad, ansin bain an teas as an teas. Doirt thar plátaí agus freastal ar an tábla. Bon appetit!
Freastal: 6