- uisce te - 1.5 cupán
- giosta tirim - 7 gram
- siúcra - 2 spúnóg
- Plúr - 4,5 Cupaí
- salann - 2 spúnóg
- im - 4 míreanna. spúnóga
- Soda - 1/4 Gloine
- ubh - 1 píosa
1. I mbabhla, cuir uisce agus giosta le chéile, agus ligfidh sé le seasamh ar feadh 5 nóiméad. Cuir siúcra, plúr, salann, im a chur leis agus déan an taos. Clúdaigh tú le tuáille agus lig an taos in áit te do 1 uair an chloig. 2. Cuir an taos ar dhromchla éadroma. Chun an dá bhileog bácála a lása le páipéar pá. Gearr an taos i 18 slices (60 g an ceann). Gach píosa taos a dhéanamh le liathróid réidh cruinn, ag iompar an liathróid beagán timpeall an phailme. Cuir na buachaillí ar thráidire bácáil thart ar 2.5 cm ar leith. Clúdaigh tú le tuáille agus ligeann don taos ardú in áit te ar feadh 30 nóiméad go dtí go dtiocfaidh méadú ar leath na n-imní i méid. 3. Déan an oigheann go dtí 220 céim ar an oigheann. I sáspan mór, cuir 2 lítear uisce le boil éadrom. Cuir soda bácála agus teas a laghdú. Cuir bunáin in uisce ar feadh 30 soicind, ansin dul go réidh go dtí an taobh eile agus fanacht 30 soicind eile. Bain na búcáin as an gcnaipe agus déan an nós imeachta arís leis an gcuid eile. 4. Laghdaigh gach bun le huibhe beagán buailte le scuab, ag cinntiú go bhfuil gach taobh clúdaithe go hiomlán le meascán uibhe. Sprinkle gach bun le salann. Le scian, gearrtha an siombail "/" nó "X" ar bharr gach bun. Bréagáin a bhácáil in oigheann réamhtheáite ar feadh 15-20 nóiméad, ag leagan na tráidirí bácála ar na poist is ísle agus uachtair.
Freastal: 16