- Oinniúin glas - 10 gram
- Boilg boilg - 600 gram
- Anlann Soy - 30 millilítear
- Peirsil - 10 gram
- Oinniúin - 1 Píosa
- Dill - 10 gram
- Salt - 0.5 spúnóg
- Gairleoige - 2 Fiacla
1. Nigh muid na boilg go maith, déanaimid seiceáil má tá scannáin chrua buí ann, ansin déantar iad a bhaint astu. In uisce saillte (beagán neamh-saillte) go dtí bog, táimid ag boil na ventricle. Tógann sé thart ar uair an chloig. 2. Glan na oinniúin, déan é a chopadh go mín agus donn é go dtí an donn órga i brat friochta mór. 3. Gearrann muid an boilg isteach i bpíosaí beaga, agus cuirimid iad chuig an brat friochta leis an oinniún. 4. Anois an broth ina raibh na ventricles cócaráilte, poured in pan friochta, clúdaithe le clúdach, agus thart ar tríocha nóiméad, tá an tine beag. Má boilíonn tú an brat, is féidir leat níos mó a chur leis. 5. Tá thart ar chúig nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, cuir anlann soy agus gairleog go mionghearrtha roimhe seo. Déileálann muid gach rud go maith. 6. Cuirtear boilg te, scaipthe le luibheanna úr brúite.
Freastal: 6