Snack ó pónairí marinated I mbia, úsáidtear pónairí ar feadh i bhfad, níos mó ná seacht míle bliain. Ach sula n-ith siad síolta go heisiach - pónairí, a bhí gearrtha as na pods. Mar sin féin, thart ar trí chéad bliain ó shin, chinn na hIodáiligh iarracht a dhéanamh cócaireacht a dhéanamh ar pónairí óga i gceann na gcodanna. D'éirigh sé amach go bhfuil sé seo an-bhlasta, agus mar sin rinne connoisseurs an ghnó glasraí cineálacha nua bean le pods le ballaí tiubha agus juicy, agus d'fhás siad an gléasra seo ar a son. Anois tá an-chuid is mó tóir agus grá ag na pónairí glasa ag go leor táirge. Úsáideach, go héasca digestible, íseal-calorie agus ag an am céanna an-bhlasta. Is é a mhealladh go háirithe pónairí glasa do mhná tí gur féidir é a úsáid ar feadh na bliana. I rith an tsamhraidh - úr, agus sa gheimhreadh - reoite. Is minic a bhíonn an bean teaghrán bruite nó bácáilte. Ach is féidir leat ullmhú agus sneaiceanna iontach a sholáthar, a sheirbheáiltear le prátaí bruite, go shish kebab, agus le miasa feola eile. Agus díreach faoin vodca, is iad na pónairí sreang sa mhuirín - is é seo an rud, scriosadh láithreach, os comhair cucumbers saillte agus beacáin picilte. Tógfaidh an snack seo an-chuid ama, ach ansin ní mór an mhias a chur ar fáil ar feadh 24 uair an chloig.
Comhábhair:- Pónairí glasa úra 300 g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 3 tbsp. l.
- Tábla fínéagar Tábla 1 tbsp. l.
- Mustard Fraincis (le gráin) 2 tbsp. l.
- Císte Siúcra 1.
- Boil uisce 100 ml
- Gairleoige 1 clove
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Péine 2 salann
- Céim 1 An mhias a ullmhú, pónairí sreang úra, ola glasraí, fínéagar, mustaird a ghlacadh le gráin agus spíosraí.
- Céim 2 Le haghaidh an mhuirín, cuir 3 spúnóg bhoird le chéile. ola glasraí, 1 tbsp. fínéagar, 2 tbsp. mustaird, 1 ciseán. siúcra, 100 ml d'uisce bruite fuar, brúite tríd an bpreas le gairleog, salann agus piobar.
- Céim 3 Tá pónairí nite go maith, íseal i uisce fiuchphointe agus bruite ar feadh 15-20 nóiméad, ba chóir go mbeadh na pods bog.
- Céim 4 Ansin, bain na pods teaghrán ó na pónairí sreang agus gearrtha iad mór.
- Céim 5 Cuir na pónairí sreang isteach i sáspan, doirt an máirneáil agus cuir an t-iasc ar feadh lae sa chuisneoir. Freastal mar snack fuar nó mar mhias taobh.