Sailéad le blas saibhir muisiriún Sailéad delicúil, bríomhar, iontach le haghaidh féasta bia sa bhaile! Is é an blas a bhaineann le beacáin sa sailéad seo an ceann is mó, agus mar sin déanfaidh sé achomharc a dhéanamh ar lovers salad muisiriún! Boil ventricles sicín leis an ullmhacht iomlán agus an bogas iomlán, tá sé inmholta é a dhéanamh roimh ré, is féidir uibheacha a fhiuchadh roimh ré freisin. Tá sailéad éasca le hullmhú, tá comhábhair ar fáil i gcónaí, mar sin déan iarracht ar do shon!
Comhábhair:- Boilg Sicín 450g
- Champignáin muisiriúin 240 g
- Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Ola scagtha lus na gréine 75 ml
- Salt 0.3 cp.
- Maonáis 8 tbsp. l.
- Céim 1 Chun an sailéad a ullmhú, beidh oinniúin againn, ventricles cearc, champignons, maonáis, salann, ola scagtha lus na gréine, uibheacha sicín.
- Céim 2 Boil na ventricles cearc nite go dtí go mbeidh siad réidh i dtáirgí saillte, iad a thógáil amach agus lig dóibh iad a fhuarú go hiomlán.
- Céim 3 An uair seo mo champignons agus gearrtha i gciúbanna meánacha.
- Céim 4 Boil na huibheacha cearc, fuaraigh iad in uisce fuar agus iad a ghlanadh ón mblaosc.
- Céim 5 Gearr na huibheacha isteach i ciúbanna beaga.
- Céim 6 Déantar oinniúin a ghlanadh, a mhuiliú, a fhritháil go dtí go trédhearcach ar ola scagtha lus na gréine.
- Céim 7 Cuir na champignons agus an salann leis an oinniún agus freastalaíonn siad thar mheán teas go dtí go mbeidh na beacáin réidh. Aistrímid oinniúin agus beacáin ar phláta, ag iarraidh an ola a fhágáil i brat friochta, agus lig sé fuarú.
- Céim 8 Ceanglaíonn muid na huibheacha sa babhla salad domhain agus gearrtar na ventricle cearc isteach i ciúbanna beaga.
- Céim 9 Cuir na Champignáin friochta fuaraithe leis na oinniúin.
- Céim 10 Ag cóiriú an sailéad le maonáis, más mian leat, cuir salann beag.
- Céim 11 Measc an sailéad agus is féidir leat freastal ar an tábla láithreach!