- Plúr - 80 gram
- Uibheacha - 3 phíosa
- Bainne - 350 gram
- Sol - 1 Pinch
- Siúcra - 1 cuisleón (móide 100 g sa líonadh)
- Ime - 60 gram (móide 60 g sa líonadh)
- Úlla - 750 gram (líonadh)
- Branda nó cogadh - 60 millilítear (líonadh)
1. Chun na úlla a líonadh, cuir craiceann agus an croí a bhaint. Ní mór duit úlla a ghearradh i gciúbanna beaga. Leáigh an t-im i banna friochta domhain agus cuir na úlla ann. Doirt siúcra agus meascán. ar théamh íseal, cuir na úlla ar feadh 10 nóiméad. Tar éis sin, cuir an teas agus an Fry ar ardú ionas go dtosaíonn úlla ag caramelize. Bain an friochadh as an teas agus an úlla a bhrú i d'úlla. Measc gach rud agus é a chur ar shiúl, mar sin fuaraíonn an líonadh síos. 2. Chun pancóga. Sa phlúr cothaithe cuir salann agus siúcra. Doirt bainne trickle tanaí, stirring an taos i gcónaí. Cuir uibhe agus im leáite leis an taos. Anois caithfear gach rud a chroitheadh i stát aonchineálach. 3. Ón tástáil mar thoradh air sin, cuir pancóga ar bhácáil. Cuir iad i pláta ar leithligh agus déan an clúdach a dhúnadh. I gcás gach pancóg cuir an rolla suas agus rolladh suas é. 4. Tá na crepes Fraincis réidh, is féidir leat iad a sheirbheáil ar an tábla. Is féidir uachtair a mhaisiú le líonadh.
Freastal: 5-6