Brú ar druma muiceoil Druma muiceoil, baked in oigheann le gairleog - mias an-bhlasta. Feoil, líonta le gairleog agus duilleog bá, bácáilte i scragall. Tagann sé súgradh agus cumhra, ag bualadh agus bácáil na boladh go léir ar spíosraí. Tar éis bácála ba chóir go mbeadh an druma muiceoil fuaraithe go maith - beidh sé gearrtha go foirfe!
Comhábhair:- Druma muice 500g
- Gairleoige 12 clóibh
- Bay 2 ríomhaire pearsanta.
- Salann 0.5 cp.
- Púdar Piobar Dubh 0.2 g
- Fearann piobar bán 0.1 g
- Pepper cumhra 0.1 g
- Céim 1 Bairille muiceoil a dhéanamh bácáilte le gairleog, ní mór dúinn druma muiceoil, gairleog, duilleoga bá, meascán de phiobair, salann.
- Céim 2 Nigh an babhla go cúramach, tirim le tuáillí páipéir, salann agus piobar ar an dá thaobh.
- Céim 3 Déan incisions feadh fad iomlán an bharaille agus cuir gach clúdach le cluaise gairleog agus píosa duilleog bá.
- Céim 4 Cas an bairille isteach sa scragall.
- Céim 5 Déan an barra a fhoirmiú agus é a chur sa mhias bácála.
- Céim 6 Bake 1 uair an chloig agus 30 nóiméad san oigheann ag 190 ° C.
- Céim 7 Nuair a bhíonn tú ag freastal, gearrtha an bairille fuaraithe i slisní.