Shrimp le gairleog agus peirsil Níl muid tuirseach as triail a dhéanamh, ag iarraidh blas nua neamhghnách a thabhairt do mhéideanna an-eolach. Anseo agus anois moltar duit iarracht a dhéanamh cócaireacht a dhéanamh ar shrimp le gairleog agus peirsil ar bhealach an-is gnách. De ghnáth, ní bhíonn borimps ach bruite nó friochtaithe. Ach cén fáth nach gcuirfí amach iad in anlann an-piquant fíon bán, sú líomóide agus spíosraí? Féach ar na pictiúir: nach é, an bhfuil an mhias seo an-aoibhneasach? Sea, agus an blas, dare dúinn a chinntiú go bhfuil tú, fiú, go mór fiú. Má shocraíonn tú ár dturgnamh cócaireachta a athrá agus cócaireacht a dhéanamh ar shrimp le gairleog agus peirsil, téigh go dtí an siopa don phríomh-chomhábhar. Ní mór 500 gram de shrimp scafa a theastaíonn uait. Mura gcomhlíonann tú tú, caithfidh tú 1,5-2 kg gan ghéilleadh, gan a bheith níos lú ná 1,5-2 kg, ó tharla go mbeidh thart ar 500 gram feoil shrimp tairisceana tar éis deireadh a chur le gach cuid nach bhfuil gá le haghaidh cócaireachta. Ná déan dearmad buidéal fíon bán agus ola olóige a ghabháil. Beidh an chéad cheann an-áisiúil nuair a shuíonn tú síos ar an suipéar, agus tabharfaidh ola olóige biodas le gairleog agus peirsil blas níos ísle agus níos óige ná aon ola glasraí eile.
Comhábhair:- 1000mg reoite shrimp
- Gairleoige 5 fiacail
- Ola olóige 5 tbsp. l.
- Talamh milis Paprika 1 tbsp. l.
- Lemon 1 ríomhaire.
- Fíon tirim bán 20 ml
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Bioráin 1 salainn
- Peirsil úr 0.5 bunch
- Céim 1 An mhias a ullmhú, cuir: ribí róibéis (réamh-dhí-dídean), gairleog, spíosraí, líomóide, ola olóige, fíon tirim bán agus bun beag peirsil.
- Céim 2 Nigh agus glan an shrimp.
- Céim 3 5 clóibh de ghearradh mór gairleog óg.
- Céim 4 I brat friochta, téigh suas an ola olóige agus teas 1 spúnóg bhoird de paprika milis le gairleog ar feadh thart ar 1 nóiméad.
- Céim 5 Ansin cuir seacláid, fíon, 1 spúnóg bhoird sú líomóide - cócaigh gach rud go réidh ag sreabhadh go dtí go bhfuil na ribí róibí garbh.
- Céim 6 Cuir peirsil gearrtha go mion, salann agus piobar talún dubh chun blas a chur air.
- Céim 7 Freastal ar an ribí róibéis críochnaithe le anlann agus slice líomóid, mar mhias nó comhlán ar leithligh, mar shampla, le spaghetti.