Rollaí finger Feoil Gach uair roimh an lá saoire, go háirithe má tá aíonna beartaithe, ba mhaith liom iontas a dhéanamh orthu rud éigin an-bhlasta, neamhghnách agus bunaidh. Ní leor le go leor triail a dhéanamh agus a ullmhú do chineál éigin de mhias "coróin", rud nach dteipeann ort go cinnte: paulmen, rolls cabáiste, manti. Ach is gá go leor ama ar na miasa seo go léir le haghaidh cócaireachta, agus uaireanta ar fáil cúntóirí. Aontaigh, nach bhfuil éasca le ravioli ná fiú ar do theaghlach. Agus go deimhin, tá sé riachtanach fós saladáin a chromadh, a chur ar bhord, agus iad féin a chur in ord. Dá bhrí sin, tá sé inmhianaithe an t-oideas sin a aimsiú go raibh an mhias delicious agus álainn, agus ní raibh sé ina sheasamh il-uaireanta ag an sorn, agus d'fhéadfaí é a théamh gan cailliúint blas agus meath ar an gcuma. Is é seo an mhias a chuirimid ar fáil duit chun iarracht a dhéanamh cócaireacht inniu - Finger feola ionas nach mbeidh ort brainsí agus am dramhaíola a chuardach le haghaidh oideas bunaidh agus simplí an chéad uair eile. B'fhéidir go ndéanfaidh tú Fingers, beidh cabhair uait chun lámhaigh mhaith a fháil ar an bhfeoil, ach le gach rud eile is féidir leat féin a láimhseáil go héasca. Agus an t-am go mbeidh do "Fingers" cumhra ag dul in olcas go mall i bpron friochta, ní bheidh ort ach an tseirbhís a sheirbheáil, ach freisin folctha a ghlacadh, agus stíl gruaige álainn a dhéanamh.
Comhábhair:- Muineál tairisceana muiceola 800 g
- Tá 150 g úr saille
- Gairleoige 5 g
- Bioráin salainn 3
- Púdar Piobar Dubh 2 CSP.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 3 tbsp. l.
- Boiled uisce 2 tbsp.
- Céim 1 Chun na méara a ullmhú, tabhair an tairisceann muiceoil, an lard, an gairleog, an ola glasraí, an salann agus an piobar dubh.
- Céim 2 Nigh feoil agus gearrtha i bpíosaí suas le 1 cm tiubh.
- Céim 3 Ansin, le casúr cistin, is maith an feoil a bhualadh ón dá thaobh.
- Céim 4 Déan an saille a chosc go mín. Is féidir salo a ghlacadh mar úr nó salann.
- Céim 5 Chun do mhéara a líonadh, ní mór duit lann, salann, piobar agus gairleog a ullmhú, brúite trí garlic.
- Céim 6 Píosa feoil bhuille le salann beag agus piobar, ramhar le gairleog brú agus cuir 4-6 píosa saill ar an imeall.
- Céim 7 Ansin téigh gach rud sa rolla.
- Céim 8 Críochnaítear gach rolla feola le snáithe simplí ionas nach n-osclaítear iad i rith na friochta (is fearr an solas snáithe a thógáil - neodrach).
- Céim 9 Preheat 2-3 spúnóg bhoird d'ola glasraí i bpron friochta domhain agus bréag do mhéara ó gach taobh go dtí an donn órga.
- Céim 10 Ansin bain na snáitheanna, cuir na méara i sáspan agus d'uisce fiuchphointe, ionas go gclúdaíonn sé an ciseal is airde, cuir salann agus piobar chun blas a chur air.
- Céim 11 Cuir an stew faoin gcnaipe ar thine mall ar feadh 45-60 nóiméad, ba chóir go mbeadh rolla feola bog.