Rollaí le líonadh cáis Tá na rollaí seo go maith i bhfoirm te le haghaidh lóin le roinnt garnish glasraí! Tá siad an-juicy, tugann an liamhás blas sainiúil agus sainiúil don fheoil, agus leagann an cáise sa líonadh leáigh, ag líonadh na rollaí le nótaí uachtaracha! Ar an gcaoi chéanna, is féidir leat rollaí sicín a ullmhú! Tarlaíonn sé go bhfuil feoil feola fíor-fhéile ann! An-bhlasta, moltar go cinnte é a thriail!
Comhábhair:- Loin muiceoil gan rib 500 g
- Ham 250g
- Cáis crua 180 g
- Oinniúin glas 0.5 bun
- Salt 9 pinch
- Piobar dubh dubh 4 bioráin
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Luibheanna Provencal 1 pinch
- Céim 1 Rollaí muiceoil a ullmhú le liamhás agus cáis a líonadh ní mór dúinn línéar muiceoil gan cnámh, gearrtha liamhás i bpíosaí tanaí réidh (tá sé áisiúil é seo a dhéanamh ar shlisnéir nó láithreach ag an siopa chun iarraidh ar an liamhás a ghearradh ar an mbealach seo), cáis chrua, oinniún glas, ola olóige .
- Céim 2 Tá loin muiceola gan cnámh gearrtha i gcodanna tanaí. San iomlán fuarthas 9 píosa.
- Céim 3 Bhuail muid na píosaí muiceola le casúr cócaireachta don stát is fearr.
- Céim 4 Rinneamar an cáis chrua ar grater fíneáil, agus déanimid na oinniúin glas a ghearradh i bhfáinní tanaí.
- Céim 5 Measc an cáis, oinniún, féar olóige agus piobar dubh.
- Céim 6 Anois táimid ag rollaí. Glacann muid píosa amháin de fheoil bhuille le beagán dá chuid salann (le pinch salainn le haghaidh aon phíosa feola).
- Céim 7 Cuir sleamhnán liamhás ar phíosa feola.
- Céim 8 Le haghaidh liamhás leagtar amach 1 tbsp. l. líonadh cáis-onion.
- Céim 9 Cuirimid an rolla dlúth leis.
- Céim 10 Mar sin, cuir an chuid eile de na rollaí isteach agus cuir isteach iad sa mhias bácála.
- Céim 11 Doirt rollaí feola le hola olóige.
- Céim 12 Clúdaigh an fhoirm le scragall agus é a bhácáil go réamhheatáilte go oigheann 200 ° C ar feadh 20 nóiméad, ansin bain an scragall agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad eile ag 180 ° C. Freastalaíonn muid ar rollaí muiceola le liamhás agus cáis le foirm te a líonadh le haghaidh lóin le haon garnish glasraí.