Bagels le subh agus cáis

1. I mbabhla mór, buille an t-im le meascthóir leictreach go dtí go réidh. P Comhábhair:

• Im sústaithe - 240 gram
• Cáis Ricotta - 200 gram
• uachtar géar - 2 mír. spúnóga
• vanilla - 1/4 spúnóg
• plúr - 2 Cups
• salann - 1/4 spúnóg
• maol corcrasta - 1 Chun blas a chur air
• bainne - 1 Chun blas a chur air
• siúcra púdraithe - 1 Chun blas (le haghaidh spraeála)

Treoracha

1. I mbabhla mór, buille an t-im le meascthóir leictreach go dtí go réidh. Fíoraigh ricotta trí criathar le im agus é a mheascadh. Cuir uachtar géar agus vanilla, meascadh go maith. Cuir an plúr agus an salann le chéile i mbabhla ar leithligh agus cuirfidh sé leis an meascán cáis de réir a chéile. Cruthaigh le whisk. Rollaigh an taos i gcló plaisteach agus é a fhágáil ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad. 2. Preheat an oigheann go 200 céim. Rolla 1/4 an taos an-tanaí ar dhromchla éadroma. Is féidir an taos atá fágtha a fhuaraithe roimh é a úsáid. Gearr an taos i gcearnóga a thomhas 7.5 cm agus bíonn gach thart ar 1/2 spúnóg sásta sa lár. 3. Fill an taos sa leath go trasnánach, brúigh na foircinn go daingean agus slán an dá thaobh. Ón triantán mar thoradh air, foirm gealach crescent. 4. Cuir na bagail ar an tráidire bácáil, ola go héadrom le bainne agus scuab ar feadh 15-20 nóiméad go dtí go dtéann siad órga. Cuir na bagail ar an grill agus spréiceáil le siúcra púdraithe. Ullmhaigh rogueliki as an taos atá fágtha.

Freastal: 10