- im bagóige gan mhoill - 1 píosa
- plúr - 2 cupán (móide 2 spúnóg bhoird agus plúr don dromchla oibre)
- púdar bácála - 1 st. spúnógach
- siúcra - 2 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- bainne - 3/4 Gloine
1. Preheat an oigheann go 200 céim. Ullmhaigh ola dhonn. Chun seo a dhéanamh, leáigh an t-im i babhta sauté nó i sosán beag thar teas trí mheán cúpla nóiméad. Cócair go dtí go donn órga agus le boladh cnó. 2. Measc an t-im le spúnóg adhmaid nuair a thosaíonn sé cúr. Nuair a thosaíonn an ola a fhiuchadh, bain an pian as an teas agus lig an ola le fuarú teocht an tseomra. 3. I mbabhla mór, déan an plúr, an púdar bácála, an siúcra agus an salann a mheascadh. Doirt an ola dhonn agus an bainne go réidh isteach i gcomhábhair thirim i mbabhla. 4. Rollaigh an taos isteach i diosca 1 cm tiubh ar dhromchla an plúir. 5. Gearr an taosrán as an taos le trastomhas 7.5 cm. Cuir na fianáin ar bhileog bácála ar líne le páipéar páim agus bácáil san oigheann 12 go 15 nóiméad go dtí go bhfuil na bairr beagán órga i dath. 6. Freastal ar na fianáin te le subh agus uachtar nó im a bhuaileann tú.
Freastal: 4