- plúr - 2 cupán
- oatmeal - 1/2 cupán
- Soda - 1 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- olaí canola - 1/2 cupán
- síoróip ríse donn - 1/2 cupán
- siúcra - 1/2 cupán
- ubh - 1 píosa
- uisce - 1 st. spúnógach
- sliocht de bhileog - 1 1/2 spúnóg
- seacláid searbh - 200 gram
- almóinní - 1 cupán (gearrtha toasted agus coarsely)
I mbabhla beag, déan plúr, soda agus salann a mheascadh le chéile. I mbabhla mór, buille an t-im, an síoróip, an siúcra, an uibheacha, an t-uisce agus an bhileog. Cuir meascán plúr, seacláid agus cnónna. Measc go maith. Clúdaigh agus cuisnigh ar feadh 1 uair an chloig nó cuir isteach sa chuisneoir thar oíche. Preheat an oigheann go 190 céim. Líne an tráidire bácáil le páipéar pá. Spúnóg an taos ar bhileog bácála, ina bhfuil briosca babhta, ar fad 5 cm óna chéile. Bácáil go dtí dath éadrom órga, ó 10 go 13 nóiméad. Ceadaigh an t-ae fionnuar ar an mbileog bácála ar feadh 5 nóiméad, ansin ligfidh sé fuarú go hiomlán ar an gcliath.
Freastal: 40