Arán Pita le bradán bándearg

1. Nigh na greens go maith, a craiceann agus a thriomú. Críochnaigh go díreach. Comhábhair cúnlaithe comhdhéanta cáis :

• Bradán bradán bradán - 1 Píosa
• Lavash tanaí - 1 píosa
• Piobar na Bulgáire - 1 píosa
• Cúcamar úra - 1 píosa
• Cáis uachtar - 2 phíosa
• Glas - Chun blas a chur air

Treoracha

1. Nigh na greens go maith, a craiceann agus a thriomú. Críochnaigh go díreach. An cáis leáite a théamh ar grater fíneáil. Measc cáis ghrátáilte agus greens snastaithe. 2. Scaipeann an t-arán pita agus clúdaigh sé le labhás. 3. Nigh agus cucumbers tirim agus piobair. Cucumber gearrtha i stiallacha tanaí. Bain an croí as an piobar agus gearrtha i stiallacha tanaí. Ar bharr an pita, leag na stiallacha cúcamar thar fad iomlán pita agus slisní áit bradán bándearg le taobh. Cucumbers fillteán sorcóir agus píosaí aráin pita i ndiaidh a chéile. 4. Déan an ciseal eile. Chuiramar sraitheanna de phiobar Bulgáiris agus slices bradán bándearg arís. Déan an t-arán pita arís chun an piobar agus an t-iasc a dhúnadh. 5. Malartach na sraitheanna go léir go dtí go dtéann an cucumbers, an piobar agus na píosaí iasc amach. Cuirimid an pita sa roth stiúrtha. Ní mór an rolla féin a fhillte anois i dtéip na cealla cealla. Ar feadh dhá uair an chloig, cuir an rolla sa chuisneoir ionas go mbeidh sé tuilte. Glac an rolla ón cuisneoir sula bhfónann tú. Gearr isteach i gcodanna agus cuir iad ar mhias iad. Garnish le greenery. D'éirigh leis an sneaiceanna a bheith neamhghnách.

Freastal: 12