Anraith Cáis Bhailtigh

1. Ar dtús báire táimid ag craiceann cócaireachta. Is fearr gan briseoirí a ghlacadh ón siopa. Comhábhair:

• Suíochán piobar agus salainn - - Chun blas a chur air
• Cáis "Ollainnis" - 150 gram
• Oinniúin Glas - 2 Píosa
• Broth Feola - 300 Milliliters
• Dill - 5-6 píosa
• Gairleoige - 2 Fiacla
• Arán - 150 gram

Treoracha

1. Ar dtús báire táimid ag craiceann cócaireachta. Is fearr gan briseoirí a ghlacadh ón siopa. Ní mór aon arán a ghearradh ar do bhlas i slices beaga agus é a thriomú san oigheann. Tar éis sin, déan na slices go léir le garlic. 2. Le linn triomadóirí craiceann a thriomú, is gá tús a chur le hullmhú na mbunábhair. Bíonn muid ag caitheamh cáis ar an gcáithnín, déan na nithe seo a ghlanadh go maith, lig uisce a dhraenáil, agus a bhriseadh go mín. Ní mór na Greens a nite go maith. 3. Nuair a bhíonn gach rud réidh, tosúimid ag ullmhú an anraith: báithín de bhreacáin sa mbabhla anraith, cuirimid greens agus cáis grátáilte ann. 4. Is gá go raibh an brat te ach ní raibh boil ann. Roimh brat solim roimh ré. Sa mhias níl sé an-éasca salainn. Doirtimid na comhábhair go léir le broth te agus cuirfimid é chuig an tábla.

Freastal: 4