Pike in almonds
Do 4 dhuine
Cócaireacht: 45 nóiméad
- 1 kg de pháirceáil
- 1 ubh
- 50 g de plúr
- 100 g de almóinní rósta
- 1/2 líomóid
- 50 g d'ola lus na gréine
- 150 g maonáis
- 50 g arán
- Greens (peirsil, coriander)
- piobar dubh
- salann chun blas a chur air
Glan an t-iasc úr ó na scálaí agus na n-iontrálacha, faigh réidh leis an gceann agus na n-uisíní. Nigh sé go maith agus tirim le tuáille páipéir. Ansin gearrtha an t-iasc isteach i gcodanna, cuir isteach iad i mbabhla. Piobar, sprinkle le sú líomóide agus marinate sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Shred na almóinní. Aoire uibhe amháin. Rollaíonn gach sliotán iasc an chéad uair sa phlúr, ansin snámh isteach san uibheacha, isteach sa chraiceann agus na cnónna brúite. Iasc Fry ar ola lus na gréine téite Olein go dtí an órga. Glan peirsil agus cilantro go críochnúil, tirim agus mín a chop. Chun an anlann a ullmhú, meascán "Classic" maonáis Olein agus greens slisnithe a mheascadh. Leathnaíonn an mhias réidh te ar phlátaí agus é a mhaisiú le greens leafy. Freastal ar an anlann ar leithligh.
Éan thar lear
Do 4 dhuine
Cócaireacht: 55 nóiméad
310 kcal
- 1 sicín (1 kg)
- 400 g dátaí
- 3 cinninn oinniúin
- 1 tábla. spúnóg de thalam talún
- 1/2 tae. spúnóga cnóice grátáilte
- 2 spéaclaí de bhrat sicín
- sult 2 liomóidí
- 1 teaspoonful. spúnóg tuirlingthe talún
- 1/3 cupán ola lus na gréine
- piobar dubh
- salann chun blas a chur air
Nigh an sicín, tirim le tuáille páipéir, gearrtha i gcodanna. Salann agus piobar. I brat friochta, téigh ola lus na gréine Olein agus cuir an sicín ó gach taobh ann. Chun an salann a chócaráil, cuir an oinniún ar an saille sicín atá fágtha, cuir an cainéal, an cnóibín agus cuir isteach an brat. Tabhair an meascán le boil, an teas a laghdú, cuir na píosaí cearc san anlann agus cuir isteach iad faoin gcnaipe ar feadh 25 nóiméad. Idir an dá linn, gearrtar na dátaí go leath agus na cnámha a bhaint. Bain iomarca saille ó dhromchla anlann, cuir dátaí, sú líomóide agus tuirlingthe, salann agus piobar chun blas a fháil. Cook le haghaidh 5-10 nóiméad eile. Nuair a bhíonn tú ag freastal, cuir an sicín le dátaí ar mhias, cuir anlann isteach. Mar garnish, freastal ar ríse bruite. Comhairle: go bhfuil an rís don garnish friable agus blasta, ba chóir go mbeadh sé sáithithe roimh chócaireacht in uisce fuar, agus ansin é a fhriochadh go héadrom in ola lus na gréine.
Pie Lemon
Do 12 duine
Cócaireacht: 110 nóiméad
- 500 g de plúr
- 200 g de margairín
- 250 ml de kefir
- 1 púdar bácála bioráin
- 2 liomóidí
- 300 g de siúcra gránach
- 1 tábla. spúnóg stáirse
Chuir Margarine isteach sa reoiteoir ar feadh 15 nóiméad. Ansin fuaraigh margarine fuaraithe le scian mór nó gráigh ar grater mór. Pléigh plúr, déan meascán le margairín agus cuir scian le scian, go dtí go ndéanfar bruscáin fíneála a dhéanamh. Cuir kefir agus púdar bácála. Déan an taos plaisteach a ghlanadh, ansin é a dháileadh ina dhá chuid chothroma, tabhair cruth babhla ar fad, cláraigh sé i scannán bia agus cuirfear an cuisneoir ar feadh 30-40 nóiméad. Nigh liomóidíní, tirim go maith le tuáille páipéir, gearrtha mór, pas trí grinder feola, déan meascán le siúcra gránach agus stáirse, fág ar feadh 10 nóiméad. Téigh an oigheann go 220 ° C. Ritheann an dá chuid den taos isteach i sraitheanna tiubha 1.5 cm. Cuir cuid amháin i uisce crua-chruthach uisce sáithithe. Leag amach an líonadh líomóide mar thoradh air, clúdaigh sé leis an dara cuid den taos, na n-imill go cúramach. Ba chóir go mbeadh ciseal barr an taos glúdaithe i roinnt áiteanna le forc ionas nach luíonn an taos. Cuir san oigheann agus bácáil ar feadh 40 nóiméad. Réidh chun an císte a thógáil as an múnla, lig sé beagán ar an gcliathán agus é a sheirbheáil ar an tábla le haghaidh tae nó caife. Is féidir leat siúcra púdraithe a sprinkle agus maisiú, más mian leat, glaze, uachtar nó lipstick a mhaisiú. Leid: le haghaidh gloine seacláide leá 100 g de seacláid le 10 g de im agus 2-3 titeann de chnoc.
Pancóga Prátaí
Do 4 dhuine
Am: 50 nóiméad
- 6 tiúbair prátaí
- 2 oinniúin
- 20 g de déiríní agus peirsil
- 3 uibheacha
- 4 tábla. spúnóga plúr
- saille le haghaidh rósta
- 1 pod de phiobar milis dearg
- 1 filléad sicín bruite
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- salann, piobar dubh
Prátaí craiceann, agus gráigh ar grater fíneáil. Déan craiceann oinniún, meileann i cumascóir, meascán le prátaí, salann agus fág ar feadh 7 nóiméad. Smaoinigh ar na Greens. Cuir leis an greamaigh prátaí, buille in uibheacha, doirt an plúr agus an meascán. Bake cúpla pancóga tanaí. Le haghaidh an líonadh, craiceann an bolgán atá fágtha agus é a chosc go mín. Nigh Pepper, bain an croí leis na síolta, an laíon a chop go mín. Filet sicín trí grinder feola. I brat friochta, teas an ola glasraí agus bréag an oinniún ar feadh 3 nóiméad. Cuir an piobar agus an Fry ar feadh 5 nóiméad eile. Cuir an fhilet, salainn, piobar sicín agus coinnigh ar an tine ar feadh 4 nóiméad. I gcás gach pancóg, cuir an líonadh mar thoradh air agus cuir le feadán é. Is féidir leat freastal ar duilleoga leitís agus maisiú le Greens.
Pancóga le úlla agus anlann sú craobh
Do 4 dhuine
Am: 140 nóiméad
- 500 ml bainne
- 25 g giosta
- 50 g im
- 2 uibheacha
- 1 tábla. spúnóg siúcra
- 1/3 c. spúnóg salainn
- 500 g de plúr
- 3 úlla beag
- saille le haghaidh rósta
- 300 g sútha craobh úra
- 100 g de siúcra púdraithe
I mbainne te, an giosta a dhíscaoileadh, cuir im te, uibheacha, siúcra, salann agus le stirring leanúnach, déan an plúr cite. Clúdaigh an taos le tuáille agus cuir in áit te ar feadh 2 uair an chloig. Nigh na húlla, tirim, craiceann, bain an croí le síolta. Déan an laíon, gearrtha i stiallacha tanaí, cuir isteach an taos ardú, meascán agus spúnóg isteach i brat friochta le huisce te. Pancóga rósta ar an dá thaobh go dtí an donn órga. Maidir leis an anlann, téann sútha craobh trí, nigh, tirim agus mash i cumascóir. Ansin sreabhadh trí criathar agus crith go minic le siúcra púdraithe. Pancóga réidh a sheirbheáil ar an mbord leis an anlann mar thoradh air. Is féidir leat a mhaisiú le duilleoga mint.
"Nodules" le beacáin
Do 8 duine
Am: 90 nóiméad
- 1 ubh
- 2 tábla. spúnóga siúcra gránach
- 500 ml bainne
- 1/3 c. spúnóg bhoird soda
- 400 g de plúr
- saille le haghaidh rósta
- 400 g beacáin
- 1 oinniún
- 20 g de na Greens Dill
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- cáis deataithe "pigtail"
- cleití oinniúin earraigh
- salann, piobar dubh
Uibheacha a ghlanadh le siúcra, pinch salann, doirt leath de na bainne te de réir a chéile agus meascthóidh sé go maith. Soda le plúr, cuir leis an meascán bainne ubh agus cuir an sciathán ar an bataire. Déan é a chaolú de réir a chéile leis an mbainne atá fágtha, doirt an ola agus fuipéad éadrom. Cuir 150 ml de 5 uisce te leis an mais agus cuirfidh sé go maith é. Ón tástáil mar thoradh air sin, bí cúpla pancóga an-íogair. Bruscair muisiriúin agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad, agus ansin mínigh. Crionnaíonn oinniún agus croschann go mín. Nigh glas, tirim agus cuimil. I brat friochta, teas an ola glasraí agus bréag an oinniún ar feadh 3 nóiméad. Cuir na beacáin, cuir Fry ar feadh 15 nóiméad. Cuir na greens, an salann, an piobar agus na Fry 5 nóiméad eile. I gcás gach pancóg, cuir an líonadh mar thoradh air, cuir an "snaidhm" ar bun, cuir stiall cáis agus cleite na oinniúin glas le chéile.