Anlann Cáis Ullmhaigh anlann Mheiriceá Cáis ghorm / Tá cáis ghorm an-simplí. Is éard atá ann ná cáis gorm le mildew, uachtar úr, sú líomóide agus piobar bán. Tá anlann oiriúnach do miasa a dhéantar as sicín, feoil agus glasraí. Tá uachtar na Fraince úr sa anlann in áit an uachtar géar is gnách, agus mar rogha, a ullmhaítear uaireanta le cáise uachtar nó cáis bog cáis. Chun anlann bonn, tá breiseáin ar fáil chun blas a fháil.
Comhábhair:- Cáis le múnla bog 100 g
- Uachtar géar 4 tbsp. l.
- Sú líomóide 2 tbsp. l.
- Bán piobar bán 1 pinch
- Céim 1 Chun anlann Cáis Gorm a dhéanamh, caithfidh tú cáis gorm le múnla, uachtar géar saille, líomóid, piobar bán.
- Céim 2 Grind: muileann nó crush cáis gorm agus cuir sú líomóide úr a fhás.
- Céim 3 Sprinkle le piobar úr-talún agus cuir uachtar géar leis.
- Céim 4 Níl sé fós ach na comhábhair uile a mheascadh i mais aonchineálach agus tá an t-anlann Gáis Cáis réidh.
- Céim 5 Freastal ar an anlann, mar shampla, le sicín friochta, stéiceanna nó glasraí bácáilte ... Bon appetit!