B'fhéidir gurb iad úlla milseog Apple na torthaí is coitianta inár dtír. Is féidir iad a cheannach i ngach séasúr, agus, dá bhrí sin, is féidir leat béilí a ullmhú uaidh i gcaitheamh na bliana. Is minic a n-úsáidtear iad chun piaraí a líonadh, ullmhaítear uathu miasa milseog orthu, déanann siad iad a stóráil lena n-úsáid sa todhchaí i bhfoirm subh, cumhdaithe, subha, subh, súnna, srl. Is é an "Nocturne" uachtar an milseog éasca agus íogair. Déan é a ullmhú go tapa as an tsraith íosta táirgí. Tá rath milis - ráthaithe!
Comhábhair:- Siúcra 1 tbsp.
- Púdar siúcra 2 tbsp. l.
- Apple 750 g
- Uisce 120 ml
- Uachtar géar 150 g
- Céim 1 Chun an uachtar a ullmhú is gá duit úlla géar-milis, siúcra, uisce, uachtar géar le cion saill de thart ar 30% agus siúcra púdraithe a ullmhú. Más mian leat, is féidir leat roinnt síoróip torthaí nó géar a dhéanamh le haghaidh maisiúcháin.
- Céim 2 Cabhlaigh na úlla ón gcraiceann agus na síolta, gearrtha i slisní tanaí, cuir isteach i mbollán, uisce a dhoirteadh agus cuirfear tine lag orthu.
- Céim 3 Boil na úlla go dtí go bruite go hiomlán.
- Céim 4 Scrios an puree trí criathar.
- Céim 5 Doirte siúcra isteach sa puree úll.
- Céim 6 Measc an meascán go críochnúil go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha go hiomlán, ansin bogadh os cionn teas íseal le sreabhadh leanúnach go dtí go bhfuil sé tiubhaithe agus fionnuar.
- Céim 7 Comhcheangail uachtar géar agus siúcra púdraithe.
- Céim 8 Déan an meascán a chumasc i mais lush.
- Céim 9 Roimh an tseirbhís a fhreastalaíonn, cuir uachtar bhuailte leis an anlann úll.
- Céim 10 Scrios an uachtar go dtí go réidh agus a scaipeadh i keramaks nó vases. Is féidir an t-uachtar a dhoirteadh le roinnt de shíoróip.